Resep Rica-Rica Mentok/Bebek, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi Resep Rica-Rica Mentok/Bebek Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-Rica Mentok/Bebek yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Bagaimana Membuat Rica-Rica Mentok/Bebek yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-Rica Mentok/Bebek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Mentok/Bebek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rica-Rica Mentok/Bebek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica-Rica Mentok/Bebek yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rica-Rica Mentok/Bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-Rica Mentok/Bebek menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Kali ini saya bikinnya pakai bebek atau kalau di jawa timur biasanya dibilang mentok 😁😁. Saya pakai metode 5-30-7 ya moms supaya hasil Rica-rica bebek ini lembut banget dan gampang copot dari tulangnya #pejuanggoldenapron2 #ricarica #ricaricabebek #ricaricamentok #mentokpedas #bebekpedas #olahanbebek #olahanmentok #kulinersulawesi

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-Rica Mentok/Bebek:

1. 1/2 ekor Bebek/mentok ukuran besar
2. 1 ltr Air
3. 1 buah Nenas ukuran kecil, parut
4. 3 lbr Daun jeruk
5. 2 btg Sereh, geprek
6. 1 sdm Gula merah
7. 1 sdt Garam
8. Minyak Untuk menggoreng
9. Bumbu Halus:
10. 6 siung Bawang putih
11. 8 siung Bawang merah
12. 1 sdt Lada hitam
13. 10 buah Cabe rawit
14. 2 buah Cabe merah besar
15. 1 buah Tomat merah
16. 4 cm Jahe

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica-Rica Mentok/Bebek

1. Potong-potong bebek lalu campur dengan nenas. Aduk rata. Sisihkan
2. Didihkan air, lalu masukkan bebek dan masak selama 5menit. Matikan api lalu tutup panci dan biarkan selama 30mnt. Masak kembali bebek selama 7menit kemudian tiriskan
3. Goreng bebek diminyak panas sampai berkulit saja(tidak perlu garing). Angkat sisihkan
4. Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Masak sampai bumbu harum
5. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata koreksi rasa
6. Tambahkan bebek/mentok kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rica-Rica Mentok/Bebek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!