Cara Gampang Menyiapkan Bingka Gula Merah yang Bikin Ngiler

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Bingka Gula Merah yang Lezat yang unik?, Resep Bingka Gula Merah, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Bingka Gula Merah Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Gula Merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bingka Gula Merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bingka Gula Merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Bingka Gula Merah yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka Gula Merah adalah loyang 15x7cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bingka Gula Merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bingka Gula Merah memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Kali ini, masih dengan edisi kangen camilan masa kecil, saya bikin Bingka. Sebenarnya lebih suka versi yang pakai kentang tapi lagi ngga punya. Adanya gula merah. Teringat untuk sekalian setoran posbar #AdaGulaAdaSemut ya. Recook resep milik Ayien Rin. Waspadalah, Ini rasanya manis banget, saya aja makannya dikit-dikit, padahal suka kudapan manis 😉 Lebih enak bila masuk kulkas dulu. Ini saya bikin pakai loyang biasa ukuran 15cm. Saat proses pematangan kue ini akan membumbung tinggi. Lalu akan kempes sendiri setelahnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bingka Gula Merah:

1. 3 telur (boleh telur ayam/bebek)
2. 150 gr gula merah, sisir halus
3. 300 ml santan kental (saya 200ml kara + 100ml air)
4. 1 sdm gula pasir (boleh skip)
5. 1 sdm terigu
6. 1/2 sdt vanili
7. Sejumput garam (saya skip ini, karena pakai gula jawa biasa)

Cara untuk menyiapkan Bingka Gula Merah

1. Siapkan bahan. Saya menggunakan telur ayam. Santan sengaja saya tambahkan air (seperti resep), ini sesuai selera aja sih. Gula merah saya kebetulan sudah meleleh jadi ngga perlu disisir lagi 😜
2. Tuang santan ke dalam panci bersama gula merah. Aduk hingga rata, panaskan di api kecil. Tetap diaduk perlahan. Saya matikan api, setelah muncul letupan pertama, sebelum cairan mulai mendidih. Lalu biarkan hingga santan dingin dulu. Lebih baik disaring dulu ya supaya hasilnya nanti halus.
3. Di wadah lain, pecahkan telur, aduk hingga rata, usahakan jangan ada buih sedikit pun. Punya saya masih ada sedikit buih, maka bentuk atasnya jadi ngga rapi begitu. Campur terigu, gula pasir, vanili. Aduk rata. Bila perlu ini disaring juga. Kemudian tambahkan santan & gula merah.
4. Siapkan panci kukusan. Gunakan api sedang. Biarkan hingga kukusan beruap banyak dulu. Jangan lupa bila menggunakan panci biasa, bungkus tutupnya dengan serbet bersih (seperti pada foto) agar uap air tidak menetes ke adonan. Oles loyang dengan minyak goreng. Lalu tuang perlahan adonan ke dalam loyang. Nantinya kue tidak perlu dibalik, alias potong kue selagi masih di loyang.
5. Masak hingga matang. Tandanya matang adalah ketika permukaan adonan sudah cukup stabil saat ditepuk pelan dengan spatula dan cairan di loyang sudah nyaris habis. Saya perlu 50 menit untuk mengukus ini. Angkat dan biarkan kue dingin. Masuk kulkas dulu lebih nikmat. Bila dingin, kadar manisnya juga jadi sedikit berkurang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bingka Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!