Resep Martabak Telur Anti Gagal

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Telur yang Lezat yang unik?, Resep Martabak Telur Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Martabak Telur Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Martabak Telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Martabak Telur yang bisa sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Martabak Telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source : YouTube Sobat Dapur Rekomendasi pake putih telur bebek biar lebih bagus hasil kulitnya,tapi saya pake putih telur ayam broiler aja yg ada, hasilnya tetap bagus seperti contoh,garing,kulitnya crunchy,enak bgt.resep ini untuk 10 buah martabak #SiapRamadan #cookpad_community

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Telur:

1. Bahan kulit:
2. 300 gr terigu protein tinggi (Cakra)
3. 2 putih telur ayam/bebek (uk besar)
4. 6 sdm minyak sayur
5. 1/2 sdt garam
6. 100 ml air
7. Isian tumisan daging:
8. Daging cincang
9. Bawang putih
10. Bawang bombay
11. Bubuk kari
12. Gula
13. Garam
14. Isian martabak:
15. Garam
16. Telur ayam/bebek
17. Daun bawang

Cara membuat Martabak Telur

1. Aduk tepung dengan putih telur sampai menyebar,tambahkan sedikit² bergantian (minyak dan air) sambil diulen,terus menerus lalu masukkan garam,uleni terus sampai kalis dan sangat elastis,adonan menjadi ringan,bagi adonan menjadi beberapa bulatan,sesuaikan ukuran penggorengan masing² (sy jadi 10), tempatkan di wadah yg berisi minyak,biarkan terendam minimal 4jam,agar adonan elastis g mudah sobek
2. Tumis bawang putih dan Bombay sampai layu,masukkan bubuk kari,daging,gula dan garam,tambah sedikit air,masak sampai matang (sy pake kornet) lebih bagus pake daging asli
3. Ambil 1 adonan kulit,lebarkan perlahan-lahan sampai setipis mungkin,tarik pelan² setiap bagian tepi adonan,jgn lupa sebelum melebarkan adonan,alas meja kerja di beri minyak biar g lengket.buat isian 1 butir telur+daun bawang cincang,1sdm tumisan daging+sedikit garam,aduk rata
4. Panaskan penggorengan dgn sedikit minyak,kecilkan api sampai api lilin,angkat dan lebarkan adonan,segera tuang isian lalu lipat setiap sisi menutupi isian,kembali besarkan lagi api tetapi tetap api kecil supaya g gosong,matangkan tiap sisi.angkat sajikan dengan acar dan saos sambal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Martabak Telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!