Resep Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) yang Enak yang unik?, Resep Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam), Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) yang bisa sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sy sdh pernah bikin kue bingka kentang khas banjar ini utk pertama kali dr resepnya mba Vey dan ternyata uenak bgt buat sy penyuka makanan manis. Namanya pertama kali, msh banyak salahnya krn blm pernah jg nyoba makanannya. Waktu itu sy pakai cetakan martabak mini jd bentuknya persis spt kue lumpur dan matangnya beda bgt sm kue bingka resep aslinya. Kalo pakai cetakan martabak, bawahnya yg berwarna kecoklatan, sementara atasnya msh basah kebalikan sm kue bingka yg dipanggang, justru atasnya yg kecoklatan, bawahnya basah. Krn rasanya yg enak, sy penasaran pengen bikin yg lbh mirip lg. Pas sy jg lihat demo masaknya mba @minienora dan mba @Alodia_Kitchen tentang kue bingka kentang ini. Akhirnya sy berburu loyangnya yg berbentuk khas itu. Alhamdulillaah setelah dapat loyangnya, langsung eksekusi deh. Gak sabar pengen bikin, akhirnya dengan bahan yg ada aja, yaitu pakai telur ayam. Hmm.. mantap mendekati sempurna😍👍.. makasih mba Minie dan mba Vey.. Next sy pengen bikin lagi yg sempurna yaitu pakai telur bebek😄😍 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam):

1. 5 butir telur bebek (sy pakai telur ayam)
2. 2 buah kentang kukus(-+200gr)
3. 1,5 gelas santan dari 1 butir kelapa(300ml)
4. 1 sdm margarine, cairkan
5. 2 sdm terigu
6. 100-150 gr gula pasir (sesuai selera aja manisnya, sy 150gr)
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt Vanili

Cara untuk membuat Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam)

1. Didihkan santan, ambil 1.5 gelas(300ml) bagian atasnya saja, sisihkan. Blender/haluskan kentang dengan sedikit saja sisa santan encer (sy pakai blender), sisihkan
2. Kocok dengan whisk telur dan gula sampai gula larut, masukkan kentang, aduk rata.
3. Masukkan santan, tepung, garam, vanili dan margarin, aduk rata
4. Tuang kedalam cetakan yang sudah dioles minyak (D-17, sedang), panggang di oven dengan api atas bawah sampai mateng (aku suhu 225°C,25 menit api atas bawah, 50 menit api bawah saja, jika pengen warna pinggirannya lebih tua lg, tambah api bawah 10-20 menitan lg, sesuaikan oven masing2).
5. Mateng, keluarkan dr oven, dinginkan suhu ruang baru keluarkan dr loyang. Bingka Kentang Panggang khas Banjar siap disantap. Uenaknyaa😍😋
6. Note: Bisa juga dipanggang dengan cara tradisional, panaskan cetakan bingka yang terbuat dari besi atau kuningan dengan sedikit minyak beserta tutupnya yang terbuat dari tanah liat. Setelah panas tuang adonan, tutup, panggang hingga mateng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bingka Kentang Panggang khas Banjar (Telur Ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!