Resep Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide Resep Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 120 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak bebek itu susah susah gampang. Bila dalam pengolahannya kurang tepat, maka bisa jadi aroma bebek akan amis, penguk, atau semacamnya. Dalam resep kali ini sekaligus ada dua olahan masakan yang didapatkan. Pertama adalah resep bebek goreng, yang kedua adalah resep bumbu hitam khas bebek. Mau tau gimana cara bikinnya? Let's cook with me!!🤩 #BebekGoreng #BebekGorengHitam #BebekBumbuHitam

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad:

1. 1 ekor Bebek
2. 1 buah Jeruk Nipis
3. Bahan Ungkep Bebek
4. 5 siung Bawang Putih
5. 7 siung Bawang Merah
6. 2 ruas Kunyit (3 cm)
7. 3 cm Jahe
8. 1 sdt Ketumbar (sangrai terlebih dahulu)
9. 3 btr Kemiri (sangrai terlebih dahulu)
10. 4 lbr Daun Salam
11. 1 btg Serai (Geprek)
12. 4 lbr Daun Jeruk Purut
13. 5 lbr Daun Salam
14. 1 sdm Garam
15. 1 sdt Kaldu Bubuk
16. 1000 ml Air
17. Bahan Bumbu Hitam
18. 10 siung Bawang Putih
19. 15 siung Bawang Merah
20. 5 btr Kemiri (sangrai)
21. 1 sdm Ketumbar (sangrai)
22. 10 buah Cabai Merah Besar
23. 25 buah Cabai Rawit
24. 1,5 sdt Garam
25. 1,5 sdt Kaldu Bubuk
26. Bahan Lain
27. 100 ml Air
28. 500 ml Minyak Goreng

Cara untuk menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad

1. Cuci bersih bebek. Hilangkan bagian brutu atau tungir nya. Ini yang menyebabkan bebek beraroma amis. Lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
2. Sangrai kemiri dan ketumbar pada bahan bumbu ungkep bebek. Kemudian sangrai bawang putih, bawang merah dan kunyit. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun jeruk, daun salam, dan serai.
3. Tata daun salam, daun serai, dan daun jeruk pada dasar wajan. Susun bebek di atasnya, beri kaldu bubuk dan garam. Masukkan bumbu ungkep.
4. Tambahkan 1000ml air, atau sampai bebek terendam semuanya. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga bebek empuk dan kuah ungkep asat. Sisihkan. (Bila dalam proses ungkep air telah surut tetapi bebek belum empuk, bisa ditambahkan air lagi hingga bener benar empuk dan air ungkep meresap ke dalam bebek).
5. Haluskan semua bahan bumbu hitam. Panaskan 500 ml minyak dengan api kecil. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan bumbu. Goreng hingga harum.
6. Setelah tercium aroma harum bumbu, tambahkan 100 ml air sambil terus diaduk. Proses ini memakan waktu kurang lebih 2 jam. Harus bersabar ya. Bila warna sudah gelap, segera matikan api dan angkat. Pindah ke tempat tahan panas.
7. Berikut adalah penampakan bumbu yang telah matang. Hati-hati, jangan sampai gosong dan pahit.
8. Goreng bebek yang telah diungkep hingga kecoklatan.
9. Sajikan bebek bersama bumbu hitam di atasnya, nasi putih hangat, dan lalapan. Selamat Mencuuubeee!!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Hitam ala Chef Muhammad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!