Resep Bebek bumbu hitam madura yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek bumbu hitam madura Anti Gagal yang unik?, Resep Bebek bumbu hitam madura, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Bagaimana Membuat Bebek bumbu hitam madura yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek bumbu hitam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek bumbu hitam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bebek bumbu hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Bebek bumbu hitam madura yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek bumbu hitam madura menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bebek madura atau biasa disebut nasi bebek madura ini adalah salah satu makanan favorit miswa dan aku juga 😅. Dulu inget baru2 awal nikah, karena masing2 kerja jadi jarang makan drumah, klo pas bareng pulang malam pasti nyari makan di luar. Nah pas pertama x di ajakin makan nasi bebek ini, sebenarnya gk terlalu suka karena pedas. Tapi lama2 jadi ketagihan sampai sekarang. Dan karena skrg aq lg full time di rmh, akhirnya aq #Mulaimasak dan nyoba2 deh bikin. Karena proses memasaknya yg cukup lama juga. Alhamdulilah miswa suka banged. 😃😃😄👏👏👏👏👏 #Mulaimasak #pejuanggoldenapron2 #cookpadcomunnity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek bumbu hitam madura:

1. 1 ekor Bebek (Me ; Bebek peking frozen)
2. Bumbu halus :
3. 20 bh bawang merah
4. 10 bh bawang putih
5. 20 bh cabe merah keriting
6. 15 bh cabe rawit oren (selera bs tambah)
7. 2 btr kemiri
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas lengkuas
11. 2 btg sereh (ambil putihnya saja)
12. 10 lmbr daun jeruk (buang tengahnya)
13. 1 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. Bumbu lainnya :
16. 3 sdm air asam jawa
17. Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula
18. Air
19. Minyak goreng

Cara membuat Bebek bumbu hitam madura

1. Siapkan bahan2nya. Bumbu halus, air asam. Bebek di cuci bersih dahulu kemudian dipotong2 sesuai selera. Ekornya dibuang ya, karena si ekor bikin bau amis.
2. Siapkan wajan, campur bebek dengan bumbu halus, air asam, garam, penyedap, gula dan air sampai terendam. Masak hingga bebek empuk dan air menyusut. Sesekali di aduk2 supaya empuk merata. Di ungkep sekitar 60mntan.
3. Setelah air menyusut, pisahkan daging bebek dengan bumbunya.
4. Panaskan minyak, kemudian goreng bebek hingga matang.
5. Panaskan sisa minyak mengoreng, aku pake setengahnya lalu masukan bumbu sisa ungkepan bebek. Koreksi rasanya ya. Bila kurang bisa ditambah lagi garam atau penyedap rasanya. Masak sampai berubah warna kehitaman (bukan gosong), sambil terus di aduk agar tidak gosong. Lamanya sekitar 20-30menitan.
6. Saran penyajian, siapkan bebek yg sudah di goreng, siram dengan bumbu hitamnya. Tambahkan dengan lalap timun.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bebek bumbu hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!