Langkah Mudah untuk Menyiapkan Itiak (Bebek) Lado Mudo yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Resep Itiak (Bebek) Lado Mudo Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Itiak (Bebek) Lado Mudo, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Itiak (Bebek) Lado Mudo yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Itiak (Bebek) Lado Mudo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Itiak (Bebek) Lado Mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Itiak (Bebek) Lado Mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Itiak (Bebek) Lado Mudo yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Itiak (Bebek) Lado Mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Itiak (Bebek) Lado Mudo memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Suami suka sekali Bebek, sebelumnya saya udh bikin Bebek hitam madura, sekarang saya coba bikin Itiak lado Mudo, alhamdulillah suami suka. Gantian ceritanya, kemaren masakan ala daerah asal suami, sekarang ala daerah asal saya, Padang kota tacinto 😁, tapi suami suka2 aja yang penting enak pokok e 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Itiak (Bebek) Lado Mudo:

1. 1 ekor itik (Bebek) yang sudah dipotong2 (me: rebus dulu)
2. Santan dari 1/2 butir kelapa
3. Bumbu halus I (haluskan bersamaan):
4. 10 buah bawang merah (goreng sebentar)
5. 5 siung bawang putih (goreng sebentar)
6. 40 buah cabe ijo keriting (sesuai selera)
7. Bumbu halus II (haluskan bersamaan):
8. 5 butir kemiri (goreng sebentar)
9. 4 cm jahe, me: jahe merah (diameter 2 cm)
10. 2 cm lengkuas (diameter 3 cm)
11. Sejumput ketumbar
12. Bumbu lainnya:
13. 1 batang sereh
14. 2 lembar daun salam
15. 1 buah bunga lawang
16. 2 buah asam kandis
17. 4 lembar daun jeruk
18. 4 butir cengkeh
19. 5 cm kayu manis
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya penyedap (boleh skip)

Cara membuat Itiak (Bebek) Lado Mudo

1. Goreng bumbu halus, tambahkan juga bumbu lainnya, masak hingga benar2 matang (jika bunda dirumah punya daun kunyit dan kapulaga, silahkan ditambahkan ya, daun kunyit sehelai, kapulaga agak 4 biji, saya kebetulan lagi ga punya).
2. Masukkan bebek yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata, masak sebentar
3. Tambahkan santan, aduk rata, masak dengan api sedang sampai kuah agak menyusut (jangan lupa diaduk sesekali)
4. Setelah kuah menyusut, masak dengan api kecil, aduk terus hingga bebek benar2 empuk dan kuah benar2 menyusut dan keluar minyak
5. Bebek lado mudo siap untuk dihidangkan bersama nasi 🍚 hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Itiak (Bebek) Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!