Cara Gampang Membuat Bebek Songkem Madura Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Songkem Madura, Enak Banget yang unik?, Resep Bebek Songkem Madura yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Bebek Songkem Madura Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek Songkem Madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Songkem Madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Bebek Songkem Madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Bebek Songkem Madura yang bisa kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bebek Songkem Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Songkem Madura menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

#PekanInspirasi #PekanMadura #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo Bunda mungkin sudah gak asing lagi dengan kelezatan bebek Sinjay khas Bangkalan, Madura. Kalau di Sampang, terdapat olahan bebek lainnya yang gak kalah nikmat, yakni bebek songkem. Bebek songkem ini terlihat seperti pepes yah, karena dagingnya dibalut dg daun pisang. Rasanya pasti membuat ketagihan, terutama bagi pecinta makanan pedas. Kalo ada yang penasaran kenapa sih namanya bebek songkem? Ini nih ceritanya, Jadi dahulu bebek songkem merupakan simbol bentuk hormat atau terima kasih kepada sang kiai. Hidangan ini dibawa sebagai hantaran ketika songkeman (sungkem atau silaturahmi). Sebab, kiai tersebut telah mengajari anak-anaknya mengaji secara sukarela. Jadi itu singkat cerita asal nama songkem. Memasak bebek songkem ini sebenarnya mudah, hanya saja butuh waktu berjam-jam untuk memsaknya. Oleh karena itu bumbunya meresap banget sampai ke tulang-tulangnya. Naahhh... saripada penasaran, monggo simak resepnya bunda....

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Songkem Madura:

1. Bahan-bahan:
2. 1 ekor bebek, potong jd 4 bagian
3. 1 buah keruk nipis
4. Daun Pisang untuk membungkus
5. Tulang daun pisang (tali rafia) untuk mengikat
6. Bumbu Halus:
7. 50 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
8. 10 buah cabe merah keriting
9. 10 siung bawang merah
10. 6 siung bawang putih
11. 1 sdt garam
12. 1 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt penyedap

Cara untuk membuat Bebek Songkem Madura

1. Cuci bersih bebek. Lumuri dg perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingg raya. Simpan di lemari es hingga meresap, kira-kira selama 30 menit.
2. Uleg/blender bumbu hingga halus (kalo saya sih lebih suka diuleg). Kemudian lumuri bebek dengan bumbu halus hingga rata.
3. Siapkan selembar daun pisang. Letakkan potongan bebek di atasnya. Bungkus hingga rapat, ikat menggunakan tulang daun pisang. Kukus dalam dandang panas hingga matang (+/- 3 jam).
4. Setelah 3 jam angkat, dan siap dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. MasyaAllah.. sungguh nikmat..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Songkem Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!