Cara Gampang Membuat Bebek Bumbu Hitam khas Madura yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura, Lezat yang unik?, Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Bumbu Hitam khas Madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Bumbu Hitam khas Madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Bebek Bumbu Hitam khas Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Bebek Bumbu Hitam khas Madura yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Bumbu Hitam khas Madura adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bebek Bumbu Hitam khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Hitam khas Madura memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Kali ni beli bebek size sedang se ekor 90rb (mahal 😭) tapi keburu pengen banget makan bebek goreng ini, lets cook cantik. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih minyak lagi karena kulit bebek sdh berminyak. Rasanya? Nikmatt

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Bumbu Hitam khas Madura:

1. 1 ekor bebek belah 4 atau 6
2. Jeruk nipis
3. Bumbu Halus
4. 10 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 3 buah kemiri
7. 6 cabai hijau (saya pakai cabai merah)
8. 10 cabai rawit (bila suka pedas)
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1 ruas jari jahe
11. 1 jempol lengkuas
12. 1 sdm ketumbar
13. secukupnya Air
14. Bumbu Cemplung
15. 2 batang serai/sereh ambil bagian putih lalu memarkan
16. 3 lembar daun jeruk
17. 2 lembar daun salam(saya kehabisan)
18. 1/2 sdt lada
19. 1/2 sdt garam
20. 1/2 sdt kaldu bubuk
21. 1 sdt gula
22. 1 jempol gula merah

Cara untuk menyiapkan Bebek Bumbu Hitam khas Madura

1. Bersihkan bebek, belah 4 atau 6 tergantung besarnya bebek. WAJIB BUANG PANTAT BEBEK agar saat dimasak tidak amis. Perasi jeruk nipis lalu cuci lagi dengan air bersih.
2. Masukkan bebek dalam panci presto, lalu masukkan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Tambahkan air sampai daging bebek terendam. Presto selama 30 menit dari bunyi desis agar daging empuk.
3. Angkat daging bebek lalu tiriskan. Goreng dengan minyak yang banyak.
4. Sisa bumbu dipanci presto keringkan dengan api besar sampai air menyusut sambil diaduk terus agar tidak gosong dan sisa bumbu mengental dan hampir kering. Minyak akan keluar sendiri.
5. Bebek madura sajikan dengan nasi hangat, tomat iris, timun iris, sambal korek dan bumbu hitam nya. Saya kehabisan timun 🤭

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!