Resep Sayur terong kintel telor bebek Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Sayur terong kintel telor bebek Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Sayur terong kintel telor bebek, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Sayur terong kintel telor bebek Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur terong kintel telor bebek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur terong kintel telor bebek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Sayur terong kintel telor bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Sayur terong kintel telor bebek yang bisa kamu jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sayur terong kintel telor bebek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur terong kintel telor bebek memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Dulu suka banget kalo almh. Ibuk masak ini. Sekarang pun keluarga juga suka kalo saya masak ini, yah mungkin nggak seenak masakan Ibuk dulu hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur terong kintel telor bebek:

1. 3 terong ijo
2. 3 telor bebek (disesuaikan saja)
3. 3 bawang putih
4. 5 bawang merah
5. 2 cabe rawit setan
6. 4 cabe kriting
7. Gula jawa/merah
8. Garam
9. Tempe semangit (nggak tau Bahasa Indonesianya)
10. Udang rebon (Bahasa Jawa-nya sih rese namanya)
11. Salam
12. Lengkuas
13. Santan

Cara untuk menyiapkan Sayur terong kintel telor bebek

1. Potong terong melintang, kalo dirasa kegedean dibelah dua baru dipotong-potong. Masukkan ke air biar terong gak berubah warna karena terkena oksidasi, kemudian dicuci, dan rendam di air sembari mengiris semua bumbu.
2. Tumis bumbu pada minyak panas, masukkan potongan tempe semangit, udang rebon, salam lengkuas. Setelah harum masukkan terong, tumis lagi, tambahkan garam, gula jawa. Kalau sudah agak layu masukkan air sedikit, atau bisa langsung masukkan santan.
3. Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan telor bebek. Caranya seperti mau bikin ceplok tapi bedanya ini nyeplok telor di santan mendidih. Besarkan lagi apinya. Aduk pelan-pelan biar santan tidak pecah dan jangan sampai telor hancur. Caranya ambil kuah bagian atasnya aja, jangan diaduk terlalu dalam dan jangan terlalu cepat. Koreksi rasa. Siap disajikan.
4. Kenapa pake telor bebek, karena tekstur telor bebek lebih kental dan solid dibanding telor ayam merah yang cenderung encer dan saat diceplok akan nyebar kemana-mana putih telornya. Kalo telor bebek hasilnya lebih solid dan menyatu nempel ke kuning telornya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur terong kintel telor bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!