Resep Nasi Bebek/Ayam Madura Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Nasi Bebek/Ayam Madura Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Nasi Bebek/Ayam Madura Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bebek/Ayam Madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bebek/Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Nasi Bebek/Ayam Madura yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Bebek/Ayam Madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah.. Resep nasi bebek, tapi karena susah cari bebek di daerah sy, bebek diganti dgn ayam. 16/04/20

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura:

1. 1 ekor ayam/bebek
2. 3 lbr daun jeruk
3. 2 lbr salam
4. 3 mata asam jawa
5. Minyak utk menggoreng
6. Bumbu yg dihaluskan (blender) :
7. 15 siung bawang merah
8. 8 siung bawang putih
9. 15 cabe merah
10. 10 cabe rawit merah atau sesuai selera
11. 4 kemiri
12. 2 ruas jahe
13. 2 ruas kunyit
14. 2 ruas lengkuas
15. 3 btg sereh, ambil putihnya, iris
16. 2 sdt ketumbar
17. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura

1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci kembali. Potong sesuai selera. Kalau bebek, setelah dicuci, kemudian direbus hingga mendidih, tiriskan, buang airnya. Bebek siap di olah. Sisihkan.
2. Masak dlm wajan, bumbu yg sudah dihaluskan, air/air kelapa, ayam, air asam, salam dan daun jeruk. Masak dengan api sedang hingga ayam matang. Dan air hampir habis.
3. Angkat ayam, pisahkan dr bumbunya.
4. Goreng ayam. (Nanti minyak sisa menggoreng ayam digunakan utk menumis bumbu, gunakan minyak seperlunya saat menggoreng). Angkat ayam. Sisihkan.
5. Pindahkan minyak sisa menggoreng ayam ke wajan yg berisi bumbu ungkep. Masak dgn gunakan api paling kecil agar tidak mudah gosong.
6. Masak sambil terus di aduk hingga bumbu mulai berwarna gelap dan tidak lengket di wajan.
7. Masukkan kembali ayam goreng ke bumbu, aduk hingga ayam terlumuri rata.
8. Sajikan dgn nasi panas.
9. Note bebek agar tidak amis : Buang tungkir bebek (pantatnya). Beri lamuran jeruk nipis, kemudian bakar bulu2 halusnya di atas kompor.
10. Bisa di tambah dgn kelapa sangrai dan haluskan (sesuai selera).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bebek/Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!