Resep Bebek Ijo, Lezat

Lagi mencari ide Resep Bebek Ijo yang Sempurna yang unik?, Resep Bebek Ijo, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Bebek Ijo Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bebek Ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Bebek Ijo yang dapat kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Ijo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bebek Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Ijo memakai 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Ijo:

1. 1 ekor bebek
2. 6 siung bawang putih
3. 6 siung bawang merah
4. 2 cm jahe
5. seruas kencur
6. 2 cm lengkuas
7. 2 lembar daun jeruk
8. 2 lembar daun salam
9. 8 buah cabe ijo
10. 10 buah cabe rawit
11. 1 cm kunyit
12. 1 batang serai
13. secukupnya lada
14. secukupnya gula pasir atau gula merah atau gula aren
15. secukupnya garam
16. secukupnya penyedap rasa (me: masako rasa sapi)
17. sesuai selera daun belimbing atau air asam jawa
18. 6 sendok makan minyak
19. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Ijo

1. Bersihkan bebek dari bulu-bulu yg masi menempel dengan cari dibakar di atas kompor. Tapi jangan sampai hangus ya bunda.
2. Potong2 bebek menjadi beberapa bagian
3. Kukus atau rebus selama 30 menit (apabila bebeknya masi muda). Semakin muda bebek yg dimasak semakin cepat merebusnya. Beri garam dan daun jeruk utk menghilangkan bau amis
4. Sambil menunggu bebek ready, siapkan bumbu-bumbu untuk dihaluskan. Bisa diulek atau dg blender.
5. Tumis hingga harum bumbu halus (bwang putih+merah, kunyit, lengkuas, kencur, cabe ijo) dengan menggunakan minyak
6. Setelah 30 menit, angkat dan tiriskan bebek. Bersihkan dari daun jeruk
7. Masukkan daun jeruk dan daun salam pada tumisan bumbu di wajan
8. Masukkan bebek yang sudah direbus tadi
9. Tambahkan air lalu beri garam gula dan penyedap. Tes rasa
10. Kecilkan api
11. Ulek cabe rawit, masukkan ke wajan berisi bebek yg sedang dimasak. Note: Mengapa sy tidak mencampur cabe rawit dg bumbu saat dihaluskan,, karna menurut saya saat cabe rawit dimasukkan terakhir akan lebih terasa pedas😊)
12. Tunggu 15 menit hingga airnya menyusut.
13. Masakan ini bisa dimakan langsung atau digoreng dan ditambahkan dg sambel ulek
14. Selamat mencoba😁

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!