Resep Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam yang Sempurna

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam yang dapat Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Pecinta bebek goreng madura, resep ini sangat cocok karena bebek tidak bau amis dan tidak alot. Bisa disimpan di freezer untuk stok lauk yaa ..

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam:

1. 1 ekor Bebek (berat 1.5kg)
2. 1 buah Jeruk nipis
3. 2 lembar Daun Salam
4. 5 lembar Daun Jeruk
5. 1 liter Air
6. secukupnya Gula
7. secukupnya Garam
8. Bumbu Halus :
9. 15 siung Bawang Merah
10. 8 siung Bawang Putih
11. 4 butir Kemiri
12. 3 ruas Kunyit
13. 2 ruas Jahe
14. 2 ruas Lengkuas
15. 2 batang Sereh
16. 1 sdm Ketumbar
17. 1 sdt Merica
18. Bumbu Hitam dihaluskan :
19. Bumbu ungkepan
20. 8 siung Bawang merah
21. 4 buah Cabai merah
22. 15 buah Cabai rawit

Langkah-langkah membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam

1. Potong bebek sesuai selera, cuci bersih. Kucuri jeruk nipis dan remas2. Diamkan kurang lebih 1jam, kemudian cuci bersih kembali.
2. Blender bumbu, kemudian masak diatas kompor. Beri daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang, ketika air mulai asat tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.
3. Masukkan bebek yang telah di cuci bersih. Tambahkan air 1 liter / sampai menggenang.
4. Ungkep bebek kurang lebih 1.5 - 2jam. Apabila pakai panci presto, masak kurang lebih 30menit setelah bunyi ceess. Jangan lupa berikan gula dan garam, koreksi rasa.
5. Setelah matang, ambil bagian minyak yang diatas. Sangat sedap apabila dicampurkan nasi pada saat makan.
6. Tiriskan bebek dan pisahkan dengan bumbunya. Karena bumbunya dibuat bumbu hitam. Goreng bebek sampai coklat ke emasan.
7. Campurkan bahan bumbu hitam dengan bumbu hasil ungkepan, masak dengan api kecil. Aduk aduk sampai hitam. Masak kurang lebih 1-2jam.
8. Sajikan bebek goreng bumbu hitam nya 😊 bisa ditambahkan sambal lagi ya. Untuk resep sambal bisa dilihat di resep sambal ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!