Resep Ayam Palekko, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide Resep Ayam Palekko Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Palekko Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Ayam Palekko, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Palekko yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palekko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Ayam Palekko yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Palekko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Idul Adha, tapi ga tau mau masak apa... Uangnya belum cukup beli kambing,,, jadinya beli ayam saja... 😂😂Terus coba2 masak makanan yg tiba2 jadi kesukaan... 😅😅 Alhamdulillah berhasil...

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Palekko:

1. 1 Ekor Ayam Merah (Ayam biasa/ bebek juga bisa)
2. 12 siung Bawang merah
3. 5 siung Bawang putih
4. 18 biji Cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah)
5. 1/2 sdt Kunyit bubuk
6. 1 bks kecil Asam jawa (dijadikan air asam)
7. 1/2 sdm Garam
8. 1 btg Serai di memarkan
9. 2 lbr Daun jeruk
10. 2 lbr Daun salam
11. Secukupnya Merica bubuk
12. Secukupnya Penyedap (bila suka)
13. Secukupnya Minyak goreng
14. Secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Ayam Palekko

1. Ayam dipotong kecil2 biar matangnya cepat, bumbunya juga meresap. Cuci bersih.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dengan minyak secukupnya
3. Tumis bahan yg sudah di blender tadi,,, bila sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai
4. Kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih, aduk sebentar
5. Kemudian tambahkan air asam, garam, merica bubuk, dan penyedap
6. Tambahkan air sampai ayam terendam semua, masak sampai air tinggal sedikit.
7. Catatan : Bila menggunakan bahan ayam potong biasa, cukup dimasak sampai air berkurang atau bumbu sudah meresap saja... Bila menggunakan bahan ayam merah seperti saya, setiap air berkurang harus ditambah lagi, begitu terus sampai daging ayamnya lembut dan bumbu meresap... (kurang lebih 2 jam... 😅😅😅)
8. Siap dihidangkan... 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!