Cara Gampang Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Resep Bebek Madura Bumbu Hitam yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Madura Bumbu Hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Madura Bumbu Hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Bebek Madura Bumbu Hitam yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Bebek Madura Bumbu Hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Madura Bumbu Hitam:

1. 1 ekor bebek muda
2. Bumbu halus:
3. 10 cabe kriting
4. 5 cabe rawit
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari lengkuas
7. 7 bawang putih
8. 6 kemiri
9. 12 bawang merah
10. 1 btg sereh yg besar
11. 1 sdk teh ketumbar
12. 1 sdk teh Asam jawa (rendam sedikit)
13. secukupnya Garam
14. 2 lbr Daun salam
15. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam

1. Bersihkan bebek yg sdh dipotong2 dengan air jeruk dan parutan jahe (ambil airnya) biar hilang bau prengusnya ya.. Lalu ditambah garam. Remas2 biarkan selama 1 jam
2. Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan bersama daun2nya sejenak saja hingga harum.
3. Masukkan semua bumbu yg sdh ditumis, tambahkan 2 gelas air matang, masukkan bebek kedalam panci presto, masak hingga selama 15 menit dari bunyi uap. Gerakan katup presto hingga bunyi udaranya hilang. Diamkan sejenak,barulah buka presto.
4. Angkat bebek yg sdh matang dan empuk tsb. Pisahkan dgn bumbunya. Bebek bisa di goreng,sisihkan. setelah itu kita mulai bikin bumbu hitamnya.
5. Bumbu ungkep bebek tadi di panaskan dgn api sedang, lalu tambahkan minyak (+/- 250ml), sambil diaduk2 hingga kurang lebih 30 menit sampai bumbu berwarna coklat ke hitaman. Jika dianggap masih kurang hitam bisa ditambah lagi waktu memasaknya.
6. Hindari api besar. Karena bumbu bisa pait.
7. Tips agar tdk mudah gosong. Disetiap perubahan warna diberikan air 1/2 gelas. Terus dilakukan. Sampai di dapat warna dan rasa yg pas..
8. Selamat mencoba..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Bebek Madura Bumbu Hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!