Cara Gampang Membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga), Lezat

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga), Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang bisa kalian jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Hai mooomss.. siapa yg suka olahan bebek? Bagi yg fans berat sm bebek goreng/panggang, pasti tau kan harganya lumayan mahal kalau kita beli yg sudah matang.. sbgai emak2 irit, mari kita membuat sendiri.. lets go kitchen!

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga):

1. 1 ekor bebek
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sendok makan garam
4. Menghilangkan bau amis
5. 12 siung bawang merah
6. 10 siung bawang putih
7. 3 ruas jari kunyit
8. 3 ruas jari lengkuas
9. Sejumput kemiri
10. Sejumput ketumbar
11. 1/4 potong pala
12. 1 buah asam
13. 1 ruas jari jahe
14. Sejumput merica
15. Bumbu halus
16. 1 liter air kelapa
17. 5 lembar daun jeruk
18. 5 lembar daun salam
19. 3 buah serai
20. Untuk rebusan + ungkeb
21. 1 buah mangga setengah matang
22. 1 ons cabe domba
23. Garam
24. Gula
25. Penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga)

1. Cuci bersih daging bebek.. lumuri dengan jeruk nipis dan garam lalu simpan di freezer selama 30 menit
2. Setelah 30 menit keluarkan bebek dan rebus di air mendidih.. kemudian Blender semua bumbu halus.. sambil menunggu air rebusan bebek mendidih, tumis bumbu halusnya sampai harum lalu masukkan air kelapa.. setelah air rebusan mendidih, angkat bebek dan pindahkan ke rebusan air kelapa + bumbu halus.. bumbui dan koreksi rasa.. tdk perlu dikasih gula karena air kelapa sudah manis.. tutup rapat.. tnggu proses ungkep sampai kurang lebih 1,5 jam.. beginilah kira2 hasil ungkep..
3. Sisa bumbu ungkep diberi minyak sedikit lalu di aduk2 sampai berubah warna menjadi hitam..
4. Kupas mangga, lalu parut.. atau boleh juga dipotong2 memanjang sebesar korek api.. lalu siapkan cabe domba dan bawang putih 1 siung.. ulek cabe dan bawang putih tsb bumbui hanya dgn garam.. setelah lumat, masukkan mangga.. aduk2, setelah itu siram minyak panas.. goreng bebek, siram bumbu hitam.. selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam khas madura & sambel pencit (sambel mangga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!