Cara Gampang Membuat Bebek Betutu yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Bebek Betutu, Lezat yang unik?, Resep Bebek Betutu Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Bebek Betutu yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bebek Betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Bebek Betutu yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bebek Betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Betutu memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak bebek betutu, bumbunya lumayan banyak & masaknya lama, biar ngga alot katanya (klo diganti ayam mungkin masaknya bs lebih cepat). Tp, senang rasanya klo dibilang masakan kita enak & pada nambah makannya.. Di resep aslinya bumbu2 di iris & cincang kasar, klo sy semua bumbu di ulek kasar. Resep aslinya by Jenny.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Betutu:

1. 1 ekor bebek, belah tengah & lebarkan
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdm garam
4. Bumbu tambahan:
5. 100 ml santan kental /kara +air 400 ml
6. 3 lbr daun jeruk
7. 5 lbr daun salam
8. 2 sdt garam
9. 1 sdm gula pasir
10. Bumbu, ulek kasar:
11. 10 buah cabe merah besar, buang bijinya
12. 5 buah cabe rawit (boleh skip)
13. 12 siung bawang merah
14. 6 siung bawang putih
15. 2 sdt terasi, bakar
16. 8 butir kemiri, sangrai
17. 1,5 sdt ketumbar
18. 1 sdt merica
19. 1 sdt pala
20. 1,5 ruas kunyit, bakar
21. 1 ruas kencur
22. 2 batang serai, ambil bagian putihnya
23. 2 ruas lengkuas

Cara untuk menyiapkan Bebek Betutu

1. Beraihkam bebek, lumuri air jeruk nipis & garam, biarkan 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yg di ulek masukan jg daun jeruk & daun salam..tumis hingga harum & matang..beri sedikit air, masukan garam & gula pasir aduk rata.
3. Masukan bebek ke dlm wajan, lumuri permukaan bebek dgn tumisan bumbu lalu tutup wajan & ungkep bebek hingga berubah warna & bumbu meresap (pakai api kecil, masak 1 sisi bebek lalu balikkan & masak sisi sebelahnya lg)
4. Tuang 1/2 campuran air & santan aduk2 hingga santan & bumbu tercampur, tutup wajan & masak hingga air hbs..lalu balik bebek tuang lg sisa air & santan, tutup wajan & masak lg hingga air hbs & bebek matang...jika bebek blm matang/blm empuk tambahkan air panas & masak lg hingga bebek benar2 empuk.
5. Panggang / bakar bebek sebentar di oven / dgn arang.. Klo di oven: siapkan loyang datar, alasi dgn 1 lbr aluminium foil letakan bebek beserta bumbunya, lalu panggang di oven bersuhu 180°c selama 15-20 menit hingg bumbu terlihat mengering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Bebek Betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!