Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Bugis yang Lezat

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rica-Rica Bugis Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-Rica Bugis, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Rica-Rica Bugis, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-Rica Bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rica-Rica Bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Rica-Rica Bugis yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-Rica Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-Rica Bugis memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ini resep khas kabupaten Berau, Kaltim. Setiap hari Raya dan natal jika kita bertamu kebanyakan pasti menghidangkan masakan ini. Gak tau asal rica-rica ini dari daerah mana, tapi tetanggaku bilang kalo dia diajarin orang bugis, yaudah ku kasih nama rica-rica bugis aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-Rica Bugis:

1. 1 kg Ayam/bebek/mentok potong kecil-kecil
2. 1/4 kg lengkuas, parut/blender
3. 1/4 kg serai, parut/blender
4. 10 biji bawang merah, haluskan
5. 8 biji bawang putih, haluskan
6. 2 cm kunyit
7. 1/2 sdt merica
8. 1/2 sdt ketumbar sangrai
9. sedikit saja pala
10. 5 biji kemiri
11. 20 biji cabai/ sesuai selera
12. secukupnya garam
13. 4 lembar daun jeruk, iris tipis
14. 4 sdm minyak untuk menumis

Cara untuk menyiapkan Rica-Rica Bugis

1. Haluskan kunyit, pala, ketumbar, merica dan kemiri. Haluskan juga cabai secara terpisah.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah&bawang putih halus sampai harum, kemudian masukkan lengkuas parut disusul serai parut, aduk hingga agak mengering.
3. Masukkan sisa bumbu halus lainnya dan daun jeruk, aduk rata.
4. Kemudian masukkan ayam dan garam, aduk-aduk kemudian tutup, biarkan hingga bumbu meresap. Api jangan terlalu besar. Sesekali buka tutup dan diaduk.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rica-Rica Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!