Resep Bebek/ayam songkem khas madura yang Lezat

Sedang mencari ide Resep Bebek/ayam songkem khas madura yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Bebek/ayam songkem khas madura Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Bebek/ayam songkem khas madura yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek/ayam songkem khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek/ayam songkem khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bebek/ayam songkem khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Bebek/ayam songkem khas madura yang bisa kalian jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bebek/ayam songkem khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek/ayam songkem khas madura memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Masakan khas sampang madura ini umumnya bahan utama masakan ini adalah bebek dg bumbu super pedas dan dimasak maksimal 12jam mengggunakan tungku. seiring berjalannya waktu banyak yg mengkreasikan masakan ini dgn mengganti bahan utama ayam/sayap ayam/ceker/usus/jeroan ayam. Kali ini saya memasak ayam songkem sesuai request suami 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek/ayam songkem khas madura:

1. 1 ekor ayam utuh (karna dandang di rumah kecil,jadi saya bagi menjadi 4 bagian 😂)
2. Daun pisang untuk membungkus
3. Tulang daun pisang untuk mengikat,kalau pengen yg simpel boleh pake lidi 😅
4. Kemangi
5. Daun jeruk
6. Jeruk nipis
7. secukupnya Garam
8. Bahan yang di haluskan
9. 100 gr cabe rawit
10. 15 bh cabe merah
11. 8 bh bawang merah
12. 5 bh bawang putih
13. Secukupnya gula,lada,kaldu bubuk

Cara untuk menyiapkan Bebek/ayam songkem khas madura

1. Bersihkan ayam. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30-45menit
2. Selanjutnya haluskan semua bumbu yg sudah disiapkan,koreksi rasa. Setelah itu siapkan daun pisang,letakkan potongan ayam diatas daun kemudian lumuri dengan bumbu yg sudah di haluskan,beri potongan kemangi dan daun jeruk lalu bungkus rapat menggunakan tali atau lidi.
3. Kukus dalam dandang panas hingga matang (-/+ 3jam). Lalu angkat dan siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek/ayam songkem khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!