Resep Bebek Bumbu Hitam Madura, Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Bebek Bumbu Hitam Madura Anti Gagal yang unik?, Resep Bebek Bumbu Hitam Madura yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Bebek Bumbu Hitam Madura, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Bumbu Hitam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Bumbu Hitam Madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Bebek Bumbu Hitam Madura yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Bumbu Hitam Madura adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek Bumbu Hitam Madura diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bebek Bumbu Hitam Madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Bumbu Hitam Madura menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bebek bumbu Madura memang paling ajib, saya coba untuk share bumbu nya buat teman teman....silahkan dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. 1 ekor bebek
2. 1 butir jeruk nipis untuk merendam bebek dengan garam
3. 10 siung bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 10 buah cabe rawit merah
6. 8 buah cabe merah kriting
7. 6 cm laos
8. 6 cm jahe
9. 2 cm kunyit
10. 5 cm kayu manis
11. 3 cm kayu masogi/masoji
12. 4 butir cengkeh
13. 1 sendok teh ketumbar sangrai
14. 6 butir kemiri sangrai
15. 1 ¹/² sendok makan lada/merica
16. 5 lembar daun jeruk sobek2
17. 2 lembar daun salam
18. 3 batang sereh ambil pangkalnya saja sekitar 6 cm keprak
19. 1 sendok makan asam jawa
20. sesuai selera Garam
21. sesuai selera Penyedap/royco

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Madura

1. Beli dipasar bebek yang muda dan gemuk, lebih baik pakai bebek peking. Minta dibakar bebeknya sebelum dipotong potong
2. Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, laos, jahe, kunyit, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, lada dan garam
4. Tumis bumbu, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, penyedap, kayu manis, kayu masoji. Setelah bumbu harum masukan bebek tambahkan air secukupnya. Masak terus hinggak bebek empuk jika air berkurang bebek masih keras tambahkan lagi air hingga bebek empuk lalu angkat.
5. Sisa bumbu ungkep bebek tadi tambahkan dengan minyak goreng lalu tumis dengan api kecil hingga bumbu berubah menjadi kehitaman
6. Goreng bebek yang tadi sudah diungkep hingga kecoklatan. Siram diatas bebek goreng saat akan di santap. Santap dengan serundeng, lalapan timun dan kerupuk putih...selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Bumbu Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!