Langkah Mudah untuk Menyiapkan Telur Asin selimuti Udang Anti Gagal

Maret 19, 2022 Posting Komentar

Telur Asin selimuti Udang

Lagi mencari inspirasi Resep Telur Asin selimuti Udang Anti Gagal yang unik?, Resep Telur Asin selimuti Udang, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Telur Asin selimuti Udang yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Telur Asin selimuti Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Asin selimuti Udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Telur Asin selimuti Udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Telur Asin selimuti Udang yang dapat Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Asin selimuti Udang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Telur Asin selimuti Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telur Asin selimuti Udang memakai 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Memasak momen personal dengan aku dan bundaku, minggu-minggu ini lagi suka banget sama apapun yang di balurin dengan telur asin jadi sering jajan itu kalau di mall atau tempat makan. Untuk itu saya minta bunda untuk mengajari bagaimana membuat hidangan yang bisa di baluri oleh telur asin, saya pilih Udang. Karena saya suka sekali Seafood :) jadi bunda dengan senang hati mengajarkan menu ini katanya biar aku ga sering sering jajan lagi diluar hehe #ibukupelindungsetia #warisanibu

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Asin selimuti Udang:

Saus Telur Asin
4 butir Telur asin bebek mentah
1 siung Bawang putih
1 sdt Jahe cincang
Secukupnya Lada putih bubuk
Secukupnya Penyedap Rasa
Secukupnya Garam
Sejumput Gula pasir
Udang Crispy
1 kg Udang segar
1 siung Bawang putih
1 sdt Penyedap rasa
1 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Minyak Wijen (optional)
1 btr Jeruk nipis
1 btr Telur ayam
1 bungkus Tepung Bumbu ala Kentucky

Langkah-langkah membuat Telur Asin selimuti Udang

Untuk membuat saus telur asin, pisahkan terlebih dahulu kuning telur dan putih telurnya
Kemudian kukus sampai kuning telur berubah warna menjadi kuning terang, kurang lebih selama 7 menit
Kemudian, hancurkan kuning telur yang sudah matang tersebut agar mudah diaduk saat di tumis nanti
Sebelum kita menumis saus telur asinnya, kita bisa merendam udang agar lebih sedap
Untuk membuat Udang Crispynya, pilih Udang (lebih baik dengan ukuran besar) kemudian pisahkan dan bersihkan kepala Udang dengan bagian yang ingin kita sajikan nanti
Cuci bersih udang lalu lumuri udang dengan jeruk nipis terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu seperti irisan bawang putih, lada bubuk, sedikit garam, tambahkan 1 sdt minyak wijen (jika suka). Lalu aduk
Setelah diaduk, kemudian masukkan 1 butir telur ayam lalu kocok didalam udang yang sudah di bumbui hingga menyelimuti Udang
Tips! Jika udang sudah di adoni dengan baik, masukkan Udang ke dalam kulkas selama 20 - 30 menit terlebih dahulu sebelum kita taburi dengan terigu
Jika sudah +/- 30 menit di didiamkan dalam kulkas, lalu kita baluri udang dengan Tepung Bumbu Siap saji (yang saya gunakan merek Sasa ala Kentucky)
Lalu goreng Udang dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang, kurang lebih 5-7 menit hingga udang warna kuning keemasan, jika sudah matang lalu tiriskan
Lanjut dengan SAUS TELUR ASIN, tumis cincangan bawang putih, cicangan jahe, lada bubuk dan Kuning telur asin yang sudah kita hancurkan sebelumnya saya disini menggunakan mentega untuk menumis (bisa ditambah irisan cabe rawit dan daun bawang)
Bisa tambahkan susu untuk saus lebih encer dan tidak kental, jika sudah matang masukkan udang crispy kedalam saus telur asin kemudian aduh rata dengan API KECIL, jika sudah sajikan.