Bagaimana Membuat Mie Homemade Hitam & Putih yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi Resep Mie Homemade Hitam & Putih, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Mie Homemade Hitam & Putih Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Homemade Hitam & Putih, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade Hitam & Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade Hitam & Putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Mie Homemade Hitam & Putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Mie Homemade Hitam & Putih yang dapat kalian jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mie Homemade Hitam & Putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Homemade Hitam & Putih memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie homemade hasil utak atik resep dr berbagai sumber 😂 Note: telur harus di timbang ya krn berat telur kan berbeda beda.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Homemade Hitam & Putih:

1. 🍥Bahan utama:
2. 250 gr terigu cakra
3. 50 gr tepung sagu
4. 1 sdt garam
5. 140 gr telur ayam/ bebek, kocok lepas
6. 3 sdt minyak sayur (sy: bimoli)
7. 🍥Untuk mie putih:
8. 1 sdm air
9. 🍥Untuk mie hitam:
10. 1 sdt bubuk charcoal
11. 1 sdt air

Langkah-langkah untuk menyiapkan Mie Homemade Hitam & Putih

1. Masukkan semua bahan utama kedalam wadah, aduk rata. Adonan memang belum menyatu ya.
2. Lalu bagi dua adonan. Sy timbang 200 gr untuk mie hitam, & sisanya untuk mie putih.
3. Mie putih: ambil sisa adonan lalu tambahkan 1 sdm air, uleni hingga semua adonan tercampur rata. Bulatkan & diamkan selama kurleb 30 menit. Tutup wadah dengan kain bersih spy adonan tdk kering.
4. Mie hitam: masukkan dalam wadah 200 gr adonan + bubuk charcoal + air, uleni hingga semua tercampur rata. Bulatkan & diamkan selama kurleb 30 menit. Tutup wadah dengan kain bersih spy adonan tdk kering.
5. Setelah 30 menit didiamkan adonan akan lentur, lalu bagi adonan @80-100 gr (sesuai selera banyaknya mie untuk 1 porsi).,,, Pipihkan adonan dgn tangan lalu giling dgn ampia (gilingan mie) no 1 sambil di rapikan (giling beberapa kali ya), lalu pindah giling ke no 2 sebanyak 2x, lalu ke no 3 sbnyk 2x, lalu ke no 4 sbnyk 2x, & yg trakhir ke no 5 sbnyk 2x.,,, Lalu pindah ke gilingan bagian pemotong mie.
6. Taburi mie yg sdh di giling dgn tepung terigu, spy mie tdk lengket. Mie siap di olah.
7. Cara giling mie hitam nya sama seperti mie putih ya. Tingkat ketebalan mie sesuai selera ya, kl sy sll pakai yg no 5, dulu pernah awal2 bikin mie pakai no 4 kok jadi nya gede2 mie nya 😅
8. 
9. Cara penyimpanannya kl sy hanya di masukkan dalam plastik saja 😅, 3-4 hari penyimpanan dlm kulkas masih ok, sy hanya simpan di chiller tidak di freezer.
10. Cara merebus mie: didihkan air agak banyak dgn api besar, air hrs bnr2 mendidih, lalu suir2 mie spy tdk lengket, masukkan mie kdlm air mendidih, aduk2 mie dgn garpu/ sumpit, rebus mie selama kurleb 3 menit. Angkat & tiriskan mie.
11. Sy buat jd mie ayam hitam 😃
12. Selamat Mencoba 😃

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Homemade Hitam & Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!