Bagaimana Membuat Bebek Hitam Madura yang Enak

Lagi mencari ide Resep Bebek Hitam Madura Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Bebek Hitam Madura, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Bebek Hitam Madura, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek Hitam Madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Hitam Madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Bebek Hitam Madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Bebek Hitam Madura yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bebek Hitam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Hitam Madura menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Kalau ingat kota madura pasti ingat dengan kuliner khas madura yang tidak akan mengecewakan lidah para penikmatnya. Selain sate madura ada lagi yang lagi digandrungi pecintakuliner yaitu bebek hitam madura yang lagi ngehitz, walaupun hitam tapi rasanya bikin boros nasi😊. Resepnya lihat di IG nya dapurlindawaty dan ada beberapa cara yg berbeda sedikit. #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingbebek #bebekhitammadura #pawonmair

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Hitam Madura:

1. 1,5 kg bebek(3/4 bebek besar),sebaiknya pilih bebek yg msh muda
2. 1 buah jeruk nipis
3. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk
4. Secukupnya air
5. 100 ml minyak sayur untuk menumis
6. Bumbu yg dihaluskan:
7. 24 buah bawang merah
8. 18 siung bawang putih
9. 2 sdm ketumbar butiran
10. 5 buah kemiri
11. 15 buah cabe rawit(sesuai selera)
12. 10 buah cabe keriting
13. 4 lembar daun salam
14. 8 lembar daun jeruk
15. 3 cm kunyit(seukuran ibujari)
16. 2 ruas jahe(seukuran ibu jari)
17. 2 ruas lengkuas (seukuran ibu jari)

Cara membuat Bebek Hitam Madura

1. Cuci bersih bebek lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Kukus kurang lebih 30 menit, sisihkan.
2. Sangrai semua bumbu yg akan dihaluskan sampai tercium wangi. Lalu haluskan saya diblender.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bebek dan tambahkan air sampai terendam bebeknya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai bebek empuk, jika belum empuk bisa tambahkan air lagi.
4. Jika sudah empuk ambil daging bebeknya. Bumbunya masak sampai menghitam, jika warnanya belum hitam bisa tambahkan air lagi, masak sampai kering dan berwarna hitam. (Saya tidak sampai tahap ini, lumayan lama).
5. Goreng daging bebeknya dan sajikan dengan bumbu hitamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!