Resep Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁, Enak

Sedang mencari ide Resep Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 yang bisa kalian jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ada teman yg dari jakarta maen2 kermh saya menjamunya dengan makanan khas daerah saya hehehe,, berhubung teman saya itu jg pecinta masakan pedas. Krn bebek Palekko itu lumayan bercita rasa pedas. Alhamdulillah rasa bebeknya cocok dengan lidah teman saya. Dan sebenarnya saya buatnya tadi siang tapi baru sempat upload.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁:

1. 2 ekor itik muda
2. 18 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih
4. 1 bungkus Merica Ladaku
5. 30 cabe rawit
6. Jahe (optional)
7. 3 batang Sereh
8. secukupnya Asam jawa
9. secukupnya Asam mangga
10. Garam dan Royco
11. Seujung jari kunyit/kunyit bubuk 1 sdt

Cara membuat Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁

1. Siapkan bahan2nya yah
2. Cuci bersih bebek lalu pisahkan antara daging dan kulitnya,, kemudian rebus sebntar kulit bebeknya lalu buang air rebusannya,, setlah itu goreng hingga mengeluarkan minyak dan agak kering dgn api kecil.
3. Ini kulit bebek yg sdh di goreng hingga mengeluarkan minyak. Ingat yah bu ibu gorengnya pake api kecil
4. Setelah itu cuci bersih bebeknya tambahkan air asam dan asam mangganya, kemudian rebus sebntar, setlah mendidih buang air rebusannya(tujuannya agar bau bebek tdk amis) bisa jg dipresto kira2 15 menit, agar daging bebek lebih empuk klo menggunakan bebek yg agak tua, tapi klo bebeknya agak muda tdk usah di presto
5. Setelah itu blender bawang merah dan bawang putih dgn cabai jahe dan sereh. Lalu tumis hingga harum dgn minyak yg dipereloh dari kulit bebek tadi.
6. Setelah itu masukan bebek yg telah direbus tadi kedalan tumisan bumbu halusnya, tambahkan garam lada dan royco lalu tambahkan 950 ml air, kemudian masak hingga airnya menyusut dgn api sedang,, l
7. Setelah air menyusut dan daging empuk siap dihidangkan
8. Memasak itu mudah hehehe jika dilakukan penuh cinta happy cooking yah bu ibu😁😁

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Bebek Palekko (khas Pinrang Bugis)😁 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!