Resep Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan, Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang dapat kalian jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Ini salah 1 masakan wajib ketika Meugang di Aceh, namanya sie puteh (daging putih), Tapi kali ini saya pake bebek. Kalo dari tampilannya, mirip kaya Opor ya. Klo saya liat bumbunya sih mirip2, cuma ini ga pake kunyit. Bbrp resep opor yg saya liat pake kunyit ya #CMIIW

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan:

1. 1 ekor bebek muda
2. 1 buah kentang ukuran besar
3. 1 batang sereh geprek
4. 1 lembar daun salam
5. 3 butir kapulaga
6. 2 buah pekak
7. 1 ruas jari kayu manis
8. 100 ml santan kental
9. 200 ml santan cair
10. Minyak untuk menumis
11. Secukupnya garam dan gula
12. Bumbu halus :
13. 10 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1 butir kemiri
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1,5 sdt jintan
18. 1 sdt lada
19. 5 buah rabe rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan

1. Cuci bersih bebek dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit.
2. Kemarin Saya pake bebek peking muda, jadi saya rebus dulu sekitar 10 menit. Klo ibu2 pake bebek tua, mgkin harus agak lama ya direbusnya. Biar nnt pas proses masaknya ga terlalu lama untuk empuk. Kecuali ibu2 pake presto ya, jd lebih cpt. Ketika direbus, cemplungin daun salam, daun pandan lengkuas untuk ngurangi bau anyir bebek.
3. Tumis bawang yg sudah dirajang, pekak, kapulaga, kayu manis dan daun salam. Tumis sampai harum, kemudian masukkan semua bumbu halus. Beri sedikit air kemudian masukkan bebek.
4. Aduk bebek sampai semua bumbu merata, kemudian tambahkan lagi 1 gelas kecil air. Ketika suda mendidih, masukkan santan cair. Aduk2.
5. Kira2 bebek sudah agak empuk, masukkan kentang dan santan kental. Aduk2 jgn sampai santan pecah.
6. Masak bebek sampai empuk, koreksi rasa garam gula. Jika dirasa air sudah menyusut tp bebek blm empuk, bisa tambahkan sedikit2 air. Masak bebek hingga kuah agak mengental ya. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!