Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Serundeng Alamee Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Bebek Serundeng Alamee Anti Gagal yang unik?, Resep Bebek Serundeng Alamee Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Bebek Serundeng Alamee Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Serundeng Alamee yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Serundeng Alamee, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Serundeng Alamee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Bebek Serundeng Alamee yang dapat kamu jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bebek Serundeng Alamee yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Serundeng Alamee menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Dulu wkt tgl d Jakarta, suka nitip beli nasi bebek di sekitar kelapa gading ma SPG ku, dr situ penasaran mw coba olah bebek dg model bgini. Karena ga ada yg bisa d tanyain resep asli nya, aku eksperimen sendiri deh... Lumayan lah, rasa nya cukup mengobati kangen ma nasi bebek nya, cm krn ga digoreng lbh kering n ga berminyak aja... Suka deh, wlpun masak nya agak lama.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Serundeng Alamee:

1. 1/2 ekor bebek dr ukuran ± 2kg
2. 3-4 jeruk kunci/ 1buah jeruk limau untuk marinasi
3. 1/2 sdt kunyit bubuk
4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt penyedap jamur
7. 1 butir kelapa parut
8. 300 ml air
9. Minyak untuk menumis bumbu halus sedikit saja (±8-10sdm)
10. Bumbu yang di haluskan:
11. 15-20 butir cabe keriting kl suka pedas bs tambahkan cabe rawit
12. 10 bawang merah
13. 1 bonggol bawang putih
14. 1 ruas jempol kaki lengkuas
15. 1/2 ruas jempol kaki jahe
16. 1 batang serai memarkan
17. Sambal Tomat
18. 7 siung bawang merah
19. 5 butir bawang putih
20. 7 cabe keriting
21. 8 cabe rawit
22. 2-3 tomat matang iris kasar, lalu ulek kasar
23. 1/2 sdm penyedap royco sapi/ayam
24. 1/2 sdm gula pasir
25. Minyak untuk menumis sambal
26. 100 ml Air

Cara untuk menyiapkan Bebek Serundeng Alamee

1. Potong kecil bebek, kemudian marinasi dg jeruk kunci/limau, bubuk kunyit dan ketumbar sekitar 15-20menit
2. Haluskan bumbu yg dihaluskan dg blender. Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sebentar sampai harum kemudian masukan daging bebek beserta kulit buah jeruk kunci. Tumis sampai berubah warna
3. Kemudian tambahkan air sebanyak 300ml. Beri bumbu garam n penyedap jamur. Masak bebek dg menutup wajan, supaya bebek lebih cepat empuk. Setelah air menyusut setengahnya, masukan kelapa parut, kecilkan api kompor dg api paling kecil. Masak sampai kelapa kering dan menjadi serundeng, jangan lupa sering diaduk2 supaya tidak hangus bagian bawahnya.
4. Untuk sambal. Haluskan bawang merah, putih dan cabai. Untum tomat cukup diulek kasar saja. Panaskan wajan dan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai agak layu, masukan tomat, air dan bumbu kaldu royco. Masak sambal sampai agak mengering dan matang. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Serundeng Alamee yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!