Langkah Mudah untuk Membuat Sie itek masak merah (masakan Aceh) Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Sie itek masak merah (masakan Aceh) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Sie itek masak merah (masakan Aceh), Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Sie itek masak merah (masakan Aceh), Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sie itek masak merah (masakan Aceh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sie itek masak merah (masakan Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Sie itek masak merah (masakan Aceh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Sie itek masak merah (masakan Aceh) yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sie itek masak merah (masakan Aceh) diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sie itek masak merah (masakan Aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sie itek masak merah (masakan Aceh) menggunakan 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

ini salah satu masakan aceh yg sudah sangat terkenal. kalau di luar Aceh mngkn di kenal bebek kari merah. buat nya sedikit ribet karena banyak rempah2 yg wajib ad. namun sesuai dengan rasanya yang bikin boros nasi. ini juga resep bapak saya saat buka usaha warung makan sigli bbrp tahun lalu. kebetulan saya asisten masak bapak. hehehe. jd wl sudah tggal jauh dr org tua, sedikit bnyk masih ingat bumbu2 nya. masakan ini benar2 di rekomendasikan. let kuk eperibadeh. #pekan_aceh #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_aceh

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sie itek masak merah (masakan Aceh):

1. 1 ekor bebek. bersihkan lalu bakar agak kemerahan lalu potong 4
2. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
3. bumbu tumis
4. 4 buah bawang merah (sy pake 1 bawang peking/besar)
5. 2 siung bawang putih
6. 2 ruas jari lengkuas. geprek
7. 1 batang sereh. geprek
8. 2 tangkai salam koja. cuci, petik
9. 2 helai daun pandan
10. 2 buah kapulaga
11. 2 buah bunga lawang / pekak
12. 2 sdm cabe bubuk
13. bumbu halus :
14. 8 buah cabe merah
15. 7 buah bawang merah (saya pake 2 bawang besar)
16. 3 siung bawang putih
17. 1 ruas jari kunyit
18. 1 ruas jari jahe
19. 1-2 buah pekak
20. 2 buah kapulaga
21. 3 biji kemiri
22. 1 buah biji ketapang keling (bs ganti dg 8 biji kacang tanah)
23. 1 biji buah pala
24. 2 sdm ketumbar bubuk
25. 1 sdm jintan bubuk
26. 2 biji cengkeh
27. 1 sdt lada bubuk
28. 1 sdm kelapa gongseng halus
29. 1 liter santan dr 1 kelapa
30. secukupnya garam
31. 2 sdm minyak utk menumis
32. pelengkap :
33. 2 buah kentang. potong 4 bagian memanjang

Cara membuat Sie itek masak merah (masakan Aceh)

1. Siapkan semua bahan
2. Bebek dicuci bersih lalu diberi garam dan jeruk nipis. sisihkan.
3. Blender semua bumbu halus kecuali pekak, pala, ketapang, cengkeh, kemiri, kapulaga di masukkan ke plastik bersih lalu dipukul sampai hancur agar saat di blender menjadi halus. lalu blender bersama cabe merah
4. Jika sudah benar2 halus masukkan ke bebek. masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kelapa gongseng. aduk rata diamkan 20 menit
5. Rajang duo bawang. panaskan minyak lalu tumis
6. Jika bawang sudah agak kemerahan masukkan cabe bubuk aduk rata. lalu masukkan bahan utk menumis (daun daunan dsb)
7. Masukkan bebek beserta bumbu. aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai air menyusut. beri sedikit santan lalu masak lagi sampai bumbu harum.
8. Masukkan santan. tunggu sampai mendidih. lalu masukkan kentang. masak sampai kuah mengental. koreksi rasa. dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sie itek masak merah (masakan Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!