Cara Gampang Menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam Anti Gagal

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Bebek Madura Sambal Hitam, Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Bagaimana Menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek Madura Sambal Hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Madura Sambal Hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Bebek Madura Sambal Hitam yang bisa sobat jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bebek Madura Sambal Hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Madura Sambal Hitam memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya Mba Falih's Kitchen. Karena byk yg recook saya coba juga, ternyata emg beneran enak dan anti gagal. Tapi harus sabar bgt, krn masaknya lama ini saya tinggal2 masaknya. Ini pertama kalinya saya coba masak bebek, jadi lbh pede :)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. 1 ekor bebek (1,6 kg)
2. 1 buah lemon/ jeruk nipis
3. 3 lembar daun salam (iris kasar)
4. 3 lembar daun jeruk (iris kasar)
5. 3 sdt garam
6. 1,5 sdt gula
7. 1 liter air
8. Minyak goreng
9. Bumbu halus :
10. 8 siung bawang putih
11. 15 siung bawang merah
12. 4 butir kemiri (sangrai)
13. 1 sdm ketumbar
14. 1 sdt merica
15. 2 batang serai
16. 2 ruas lengkuas
17. 2 ruas jahe
18. 1 sdt kunyit bubuk
19. Bahan sambal (haluskan) :
20. 8 siung bawang merah
21. 8 cabe merah

Langkah-langkah untuk menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam

1. Potong bebek dan beri air lemon, diamkan minimal 2 jam, saya diamkan 8 jam. Kemudian cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum. masukkan bebek, air, gula dan garam. ungkep di panci biasa dgn api kecil sampai air menyusut, kurleb 1 - 2 jam.
3. Angkat bebek dan sisihkan kaldu rebusan. bebek bisa langsung digoreng atau disimpan untuk stok lauk.
4. Untuk sambal, tumis bumbu sambal halus sampai harum. tambahkan kaldu rebusan dan masak dgn api kecil sambil diaduk terus sampai warnanya menghitam. kurleb 1 jam - 1,5 jam.
5. Sajikan bebek yang sudah digoreng dengan sambal diatasnya. selamat mencoba :)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Madura Sambal Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!