Resep Nasi bebek Madura, Enak

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Nasi bebek Madura Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi bebek Madura, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Nasi bebek Madura, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi bebek Madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bebek Madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Nasi bebek Madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Nasi bebek Madura yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Nasi bebek Madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bebek Madura memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Menu satu ini favorit keluarga saya banget, terutama anak-anak . Tiap kali ditanya mau makan apa, jawab anak2 pasti nasi bebek. Rasanya enak, perpaduan gurih & pedasnya sangat menggugah selera, nasi bebek ini pun bebas bau amis asal diproses dengan benar dan diolah dengan berbagai rempah wangi. Nah biarpun enak tapi kita gak boleh sering2 konsumsi daging bebek karena daging bebek mengandung lemak & kolesterol tinggi, kalau sesekali & tidak berlebihan boleh lah 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi bebek Madura:

1. 1 ekor bebek, potong sesuai selera (buang bagian ekornya)
2. 2 batang serai (memarkan)
3. 1 buah jeruk nipis
4. 2 lembar daun salam
5. 6 lembar daun jeruk
6. Secukupnya garam & gula
7. Bumbu halus:
8. 10 butir bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 8 butir kemiri
11. 1 ruas jari lengkuas muda
12. 3 cm kunyit
13. 3 cm jahe
14. 1 batang serai, iris tipis
15. 1 buah cabe merah besar
16. 3 cabe merah keriting
17. 1 sdm ketumbar sangrai
18. 1 sdt lada butiran
19. Bahan tambahan (ulek) :
20. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
21. Pelengkap:
22. Timun, kol & kemangi

Cara membuat Nasi bebek Madura

1. Cuci bersih bebek, tiriskan. Setelah benar2 tiris beri air jeruk nipis, remas2 daging bebek sampai rata, tutup lalu diamkan dikulkas selama 15 menit.
2. Cuci kembali daging bebek sampai bersih, tiriskan kembali.
3. Lumuri daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan garam & gula, aduk sampai rata, tutup kembali lalu simpan dalam kulkas min 1 jam.
4. Keluarkan daging bebek, tuang dalam panci presto, tambahkan 2-3 gelas air, masukkan serai, daun jeruk & daun salam, presto selama 20 menit. (Dihitung sejak panci berdesis)
5. Pisah daging bebek dari bumbunya, tiriskan.
6. Goreng daging bebek sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
7. Tuang sisa bumbu rebusan bebek kedalam wajan, tambahkan cabe rawit ulek, masak dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman. Kalau dirasa kurang hitam tambahkan air panas, masaklagi sampai bemar2 keluar minyak & berwarna kehitaman, angkat.
8. Penyelesaian: tata nasi & bebek goreng dalam piring saji, siram bumbu, sajikan bersama pelengkap timun, kol & kemangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Nasi bebek Madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!