Resep Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) yang Lezat

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Iwak Karing Betanak (Khas Banjar), Enak yang unik?, Bagaimana Membuat Iwak Karing Betanak (Khas Banjar), Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iwak Karing Betanak (Khas Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) yang dapat kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya ijinkan saya untuk memperkenalkan salah satu hidangan khas Kalimantan Selatan ini. Iwak yang berarti ikan, kata Kering yang disandingkan dengan iwak sering kali diartikan masyarakat Banjar sebagai ikan asin. Sedangkan betanak atau behampap yaitu masak santan. Jadi, secara keseluruhan dapat diartikan Ikan Asin Masak Santan. #MasakanKhasBanjar #MasakanKhasKalimantanSelatan #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iwak Karing Betanak (Khas Banjar):

1. 150 gr ikan asin telang (tenggiri)
2. 2 butir telur bebek
3. 10 buah terong lalap/bulat/putih kecil
4. 130 ml santan kental
5. 750 ml air
6. 1/2 sdt garam (tergantung keasinan ikan)
7. Sejumput gula
8. Secukupnya penyedap rasa kalau suka
9. Bumbu iris :
10. 5 butir bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 2 buah cabe merah
13. 1 buah cabe hijau
14. 2 buah tomat

Cara membuat Iwak Karing Betanak (Khas Banjar)

1. Cuci dan rendam ikan asin minimal 15 menit. Belah dua terong lalap. Siapkan bumbu iris.
2. Didihkan air bersama bawang merah dan putih. Masukan ikan asin, masak hingga setengah matang
3. Tambahkan terong kemudian tunggu sampai empuk. Masukan bumbu iris yang tersisa, garam, gula serta penyedap rasa dilanjutkan dengan menambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah. Kecilkan api
4. Pecahkan telur satu persatu lalu tuang ke dalam kuah secara perlahan tanpa diaduk. Tunggu hingga telur matang dan matikan kompor. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!