Resep Gabus pucung, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Resep Gabus pucung, Lezat yang unik?, Resep Gabus pucung Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Gabus pucung yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gabus pucung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gabus pucung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Gabus pucung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Gabus pucung yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gabus pucung adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gabus pucung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Gabus pucung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gabus pucung menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

mertua laki2 suka masakan ini. belajar lah aku sama mamahku, yang kurasa jago masak ini. selesai masak aku kirim ke mertua, rasanya ga ngecewain 🤗 alhamdulillah ikan gabus ini bagus dan sehat bgt ya, satu2nya ikan yang mengandung albumin yang tinggi. makanya kalau yang sakit2 tulang, pasca operasi dan lain lain asupannya ini, karena bagus bgt kandungannya. yuk masak ini bun, jgn di goreng2. bisa rusak kebaikan yang dibawa ikan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gabus pucung:

1. 1 kg ikan gabus
2. 3-5 butir telur bebek (tambahan saja)
3. 1/4 kg kluwek / pucung
4. asem madura
5. daun bawang
6. 1,5 ltr air
7. bumbu halus
8. seruas jahe
9. seruas kunyit
10. 3-4 bawang putih
11. 7-9 bawang merah
12. cabe merah rawit
13. cabe hijau rawit
14. garam dan penyedap

Cara membuat Gabus pucung

1. Potong ikan sesuaikan saja, cuci bersih dan rendam dengan asem+garam
2. Pecahkan kluwek dengan ulekan dan belah pakai pisau, lalu keluarkan isi yg bagus. cicipi kluweknya. pakai yang bagus saja. yang pahit/asem buang. jika ada pahit sedikit, maka seluruh sayurnya akan pahit. hati-hati dalam memilih, jika ragu, jgn dipakai
3. Haluskan bumbu terlebih dahulu lalu ulek kluwek yang sudah dipilih, selanjutnya tumis keduanya sampai harum.
4. Masukan air ke frying pan tempat menumis bumbu diamkan sampai mendidih lalu masukan telur bebek (harus sudah mendidih, biar bentuknya bulat)
5. Cek telur bebeknya, jika sdh bulat. masukkan ikannya, kecilkan api. jgn terlalu panas saat memasak ikannya, agar dagingnya tdk hancur dan tdk rusam albumin si ikan gabus. tutup fry pan
6. Cek kematangan ikan, matikan kompor dan tambahkan garam+penyedap sesuai selera.
7. Terakhir taburkan daun bawang. siap disajikan. selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Gabus pucung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!