Resep Bebek Hitam Madura, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Bebek Hitam Madura yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Hitam Madura, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Bagaimana Membuat Bebek Hitam Madura, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Hitam Madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Hitam Madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bebek Hitam Madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Bebek Hitam Madura yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Hitam Madura adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bebek Hitam Madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Hitam Madura memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. 1 ekor bebek (potong sesuai selera)
2. 2 Jeruk nipis
3. Bumbu halus
4. 20 bawang merah
5. 10 bawang putih
6. 5 kemiri, sangrai
7. 1 sdm ketumbar, sangrai
8. 2-3 cm jahe
9. 2-3 cm kunyit
10. 2-3 cm lengkuas
11. sesuai selera Cabe rawit
12. sesuai selera Cabe merah
13. 2 Serai dipotong2
14. 5-10 Daun jeruk
15. Merica
16. Gula
17. Garam
18. Bahan lainnya
19. Asam jawa
20. Daun salam

Cara untuk membuat Bebek Hitam Madura

1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, simpan didalam kulkas selama sekitar 30 min
2. Cuci bebek yg telah diambil dari kulkas, dan rendam dalam air mendidih selama 1-2 menit. Untuk mengurangi bau amis, saya buang brutu
3. Haluskan semua bumbu halus, bisa diblender bisa diulek
4. Tumis bumbu halus beserta daun salam. Setelah mendidih, masukan bebek. Tambahkan gula dan garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa sesuai selera. Koreksi rasa
5. Masak bebek dengan api kecil selama 1-2 jam
6. Bumbu bebek akan menghitam sendiri. Jangan lupa diaduk bebeknya saat memasak, biar bumbu meresap merata

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bebek Hitam Madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!