Langkah Mudah untuk Membuat Bebek Ungkep Goreng Surabaya, Sempurna

Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Bebek Ungkep Goreng Surabaya yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bebek Ungkep Goreng Surabaya yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Bebek Ungkep Goreng Surabaya yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Ungkep Goreng Surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bebek Ungkep Goreng Surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bebek Ungkep Goreng Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Bebek Ungkep Goreng Surabaya yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Ungkep Goreng Surabaya adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek Ungkep Goreng Surabaya diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bebek Ungkep Goreng Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Ungkep Goreng Surabaya menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Hari ke-4 Ramadhan ini mau bikin yang special buat keluarga. Biasanya menikmati bebek beli matang, mumpung ada waktu coba bikin sendiri. Bebek goreng Surabaya versi ini bumbunya mirip dengan bumbu ungkep ayam goreng, cuma dibuat doble bumbunya, lebih kental. Ungkepnya pakai wajan biasa saja, kalau saya sukanya ungkep dengan api kecil hingga lunak. Kalau mau lebih cepat bisa pakai presto ya, sekitar 25 mnt sejak air mendidih. Sumber: Hilda 🙏🥰 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Ungkep Goreng Surabaya:

1. 1 ekor bebek (potong 6/selera)
2. 1 buah jeruk nipis (me: 1/3 buah lemon)
3. 4 lembar daun salam
4. 2 ruas jahe, iris/geprek
5. 1 ruas laos, iris/geprek
6. 5 lembar daun jeruk, sobek
7. 2 batang sereh, geprek
8. 300 ml air untuk mengungkep
9. 1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
10. Pelengkap: lalapan, sambal korek, serundeng
11. ☘️ Bumbu Halus
12. 10 siung bawang merah
13. 8 siung bawang putih
14. 4 ruas kunyit
15. 4 ruas laos
16. 2 ruas jahe
17. 2 sdm ketumbar

Cara untuk menyiapkan Bebek Ungkep Goreng Surabaya

1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong. Tiriskan dan lap dengan tisu dapur. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 15 mnt. Siapkan bumbu2nya.
2. Rebus bebek dengan 2 ruas jahe, 1 ruas laos dan 2 lembar daun salam sekitar 5-10 mnt, angkat dan tiriskan. Langkah ini untuk mengurangi baunya ya. Tapi boleh saja bila mau diskip.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu harum, lalu masukkan bebek. Tambahkan air dan garam, aduk rata.
4. Tutup wajan dan ungkep dengan api kecil hingga lunak. Sisa bumbu ungkepnya ditumis sebentar, (saya pakai wajan bekas bikin sambal).
5. Goreng bebek, hidangkan dengan bumbu ungkep, sambal favorit, lalapan dan sedikit serundeng, yum yum... 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bebek Ungkep Goreng Surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!