Bagaimana Membuat Doclang Bogor yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Doclang Bogor, Lezat yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Doclang Bogor, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Membuat Doclang Bogor yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Doclang Bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Doclang Bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Doclang Bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Doclang Bogor yang dapat Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Doclang Bogor adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Doclang Bogor diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Doclang Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Doclang Bogor menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sejak awal tahu mbak @opibun mau ngobrol bareng cocomtang di WAG sudah terpikat sama si doclang ini 👉 https://cookpad.com/id/resep/3985583-doclang?invite_token=hevZNNzdfEVSJp2MsUodrbgM&shared_at=1626285309 Kok ya namanya unik banget 😁, dari gambarnya mirip salad indonesia gitu sejenis pecel, ketoprak, lotek dkk nya. Memang suka banget ya aku sama salad indonesia begini😀, apalagi kalau sedang bosen nasi. Doclang adalah salah satu kuliner khas Bogor yang sudah ada sejak era 60-an. Pada jaman dulu, hidangan ini sering disajikan waktu pagi hari untuk santap sarapan. Doclang dibuat dari campuran tahu goreng, telur rebus, kentang rebus dan pesor atau lontong nasi yang dibungkus daun patat yang memberi tambahan aroma wangi. Bahan-bahan tersebut selanjutnya disiram dengan saus kacang yang sudah dibumbui. Umumnya sebelum disajikan akan di tambah menu pelengkap seperti taoge, selada dan kerupuk (sumber : carimakanaja.com). Kebetulan punya stock kacang tanah & anak-anak emang sudah lama request pengen juga bumbu kacang yang nggak pedes. Karena ibunya tiap makan pecel pakai bumbu jadi yang buat mereka pedes banget tapi enak di cocol-cocol dikit😂. Bumbunya kurang halus ya emak nguleknya, sudah keburu lelah dan kelaparan🤣✌️. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Doclang Bogor:

1. 2 buah ketupat
2. 100 g tauge, cuci, seduh dengan air panas
3. 1 buah kentang, cuci, kukus, potong-potong
4. 1 buah tahu kuning, goreng
5. 1 butir telur bebek, belah empat (tambahan aku)
6. Bahan Bumbu Kacang :
7. 100 gram kacang tanah, goreng, tumbuk halus
8. 3 buah cabe merah keriting
9. 2 buah cabe rawit merah
10. 1 siung bawang putih, goreng
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya gula merah
13. Secukupnya air panas
14. Bahan Pelengkap :
15. Kecap manis
16. Kerupuk (aku pakai kerupuk udang)
17. Jeruk limo (aku pakai jeruk nipis)

Langkah-langkah membuat Doclang Bogor

1. Bumbu kacang: haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam dan gula merah. Masukkan kacang tanah, haluskan. Beri air panas sampai tingkat kekentalan sesuai selera, aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limo, koreksi rasa.
2. Dalam piring, tata ketupat, tahu, tauge, kentang dan telur bebek.
3. Siram dengan saus kacang, sajikan dengan kerupuk dan kecap manis jika suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Doclang Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!