Resep Martabak Teflon Anti Gagal

Desember 22, 2021 Posting Komentar

Martabak Teflon

Anda sedang mencari inspirasi Resep Martabak Teflon yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Martabak Teflon yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Martabak Teflon yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Martabak Teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Martabak Teflon yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Teflon adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Teflon diperkirakan sekitar 3 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Martabak Teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Teflon menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Siapa sih yang enggak suka dengan hidangan yang satu ini??? hmmm.... kecium aromanya saja sudah bikin ngiler.... nikmatnya rasa gurih dari daging dan telor bebek dipadu dengan segarnya saos cuka..... bisa2 ada mertua lewat diabaikan saja....Ups...jangan sampai ya...🙏🏻 Ternyata kalau kita mau bikin sendiri , satu resep ini bisa jadi 8 porsi dengan per orang makan 1 kotak Martabak besar lho.... gimana gak nendang tuh.... yang biasanya saya beli 1 porsi di abang2 seharga 35 ribu dibagi 4 orang.... ( selalu rebutan gitu ) hi hi hi pokoknya Anak2 puas banget deh makannya.... karena dapat 1 porsi gedheee....

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Teflon:

250 gr daging cincang (sapi/ayam)
5 siung Bawang putih
10 siung bawang merah
1 sdm Bubuk Kari daging
1/2 sdt garam
1 sdt Gula pasir
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
100 ml air
Bahan Isian untuk adonan Martabak
4 butir telur bebek / ayam
10 butir daun bawang, cincang
2 butir bawang Bombay, cincang
Kulit Martabak
300 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra)
2 butir putih telur bebek
1/2 sdt Garam
6 sdm minyak sayur
100 ml air putih matang

Cara untuk membuat Martabak Teflon

Buat adonan kulit, masukkan putih telur kedalam tepung, aduk2 sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, tambahkan garam dan minyak goreng.. bulat bulatkan adonan, istrhat kan -+ 15 menit kedalam wadah kedap udara... sisihkan
Buat adonan isi, tumis bawang Merah dan putih sampai harum lalu masukkan daging, aduk rata, tambahkan bahan- bahan yang lainnya, koreksi rasa, biarkan hingga mengering (asat), angkat
Adonan kulit yg sdh diistirahatkan, uleni kembali hingga kalis, lalu bagi menjadi 8 adonan bulat, rendam ke dalam minyak goreng suhu ruang selama -+ 4 jam.. sisihkan
Siapkan wajan teflon, me : pakai yg teflon bulat biasa.. tuang minyak secukupnya... panaskan..
Ambil 1 butir adonan kulit bulat yg sdh diistirahatkan, lebarkan adonan dengan tangan pelan2.. me : pakai alas belakang nampan bentuk bulat. sampai lebarnya menyesuaikan dg ukuran teflon kita....
Buatlah adonan seperti di abang2, ambil gelas stainless, masukkan 1 telor, daun bawang, bawang bombai cincang, 2 sdm adonan daging, beri tambahan garam dan kaldu bubuk sedikit... aduk rata dg sendok
Goreng adonan kulit diatas Teflon, tuang dg adonan telur yg kita kocok tadi, lipat persegi dg bantuan capit/sendok. Goreng dan siram2 sampai matang... angkat dan tiriskan...
Sajikan hangat dg acar mentimun..