Resep Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Iwak Karing Batanak (Garih Batanak), Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iwak Karing Batanak (Garih Batanak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) yang dapat kamu jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Salah satu masakan sederhana khas dari daerah saya Kalimantan Selatan yang bisa bikin nambah nasi terus 😁 Di sini saya nggak menambahkan garam karena sudah mendapat rasa asin dari ikan asinnya tapi kalau mau di kasih garam tetap boleh, sesuai selera masing-masing aja ya. Terima kasih. Yt Dapur Ajiib Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iwak Karing Batanak (Garih Batanak):

1. 150 gram ikan asin gabus, cuci bersih Lalu potong-potong
2. 2 batang serai dimemarkan
3. 2 bawang putih geprek lalu cincang
4. 6 bawang merah iris tipis
5. 2 buah cabe hijau besar buang bijinya lalu iris serong
6. 2 buah cabe merah besar buang biji, iris serong
7. 2 buah tomat potong-potong sesuai selera
8. 4 belimbing wuluh potong-potong
9. Cabe rawit sesuai selera biarkan utuh
10. 12 Buah terong lalap atau terong bulat
11. 2 butir telur bebek
12. 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
13. 800 ml santan (dari perasan kedua dan ketiga)
14. 1/2 sdm gula pasir
15. 1/4 sdt penyedap (bisa di skip)

Langkah-langkah membuat Iwak Karing Batanak (Garih Batanak)

1. Masak sampai mendidih 800 ml santan sambil diaduk agar tidak pecah santannya,lalu masukkan serai, bawang merah, bawang putih dan ikan asin masak sampai ikan setengah matang
2. Jika ikan sudah setengah masak tuang Kental 500 ml masak sampai mendidih
3. Masukkan terong lalap yang sudah dipotong menjadi 4 bagian masak sampai setengah empuk
4. Masukkan irisan cabe merah besar, cabe besar hijau, tomat, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh masak sampai santan mendidih
5. Beri gula dan penyedap sesuai selera
6. Pecahkan telur bebek satu persatu, lalu masukkan ke dalam kuah secara perlahan agar kuning telurnya tidak pecah. Setelah telur masuk jangan diaduk dulu kuahnya, masak dulu sampai telur matang atau sesuai selera.
7. Setelah telur Matang baru kemudian aduk kuah dan siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Iwak Karing Batanak (Garih Batanak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!