Cara Gampang Membuat Nasi Bebek Hitam Madura Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Nasi Bebek Hitam Madura yang Lezat yang unik?, Resep Nasi Bebek Hitam Madura Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Nasi Bebek Hitam Madura, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Bebek Hitam Madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Bebek Hitam Madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Nasi Bebek Hitam Madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Nasi Bebek Hitam Madura yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Nasi Bebek Hitam Madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bebek Hitam Madura menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Masakan Bebek Madura ini yang memang lebih kaya akan rempah rempah alami dalam proses pembuatannya. Perpaduan bumbu bebek goreng asli dengan citarasa pedas dan kelezatan daging bebek yang berlemak memang membuat setiap orang yang pernah mencicipinya ketagihan kembali.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bebek Hitam Madura:

1. 1 ekor bebek, 1,8 kg
2. 2 bh jeruk nipis, peras airnya
3. 2 tbsp / 4 biji air asam jawa (10 gr)
4. 1/2 tbsp garam
5. 1 tsp kaldu bubuk
6. 500 ml minyak goreng
7. secukupnya air
8. 1,5 sdt kaldu bubuk
9. Bumbu Halus:
10. 30 gr / 10 siung bawang putih
11. 80 gr / 20 siung bawang merah
12. 50 gr / 25 bh cabe rawit merah
13. 50 gr / 10 bh cabe besar keriting
14. 30 gr / 5 cm jahe
15. 30 gr / 5 cm kunyit
16. 30 gr / 5 cm lengkuas
17. 30 gr / 5 cm kencur
18. 3 btg bagian dalam serai
19. 5 btr / 50 gr kemiri, sangrai
20. 1 tsp ketumbar, sangrai
21. 1 tsp lada, sangrai
22. 10 lbr daun jeruk, buang tulangnya

Cara untuk membuat Nasi Bebek Hitam Madura

1. Potong-potong bebek, buang bagian brutunya (pantat). Bersihkan, marinasi dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit. Lalu bersihkan dengan air mengalir.
2. Haluskan semua bumbu halus sampai benar benar halus dan merata.
3. Siapkan wajan dengan api sedang. Masukkan bebek dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu masak.
4. Tambahkan garam, penyedap dan air asam jawa. Koreksi rasa. Ungkep bebek sampai empuk dan air susut.
5. Jika daging sudah empuk, pisahkan bebek dengan bumbunya. Lanjutkan memasak bumbunya sampai kandungan airnya menyusut dan masukkan serundeng halus.
6. Goreng bumbu ungkep dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk. Goreng terus sampai menghitam dan jadi seperti saus.
7. Untuk penyajian, goreng daging bebek tadi, lalu siram dengan bumbu hitamnya, dan siap dihidangkan. Jangan lupa sambel ijo untuk melengkapinya. Tambahkan serundeng di nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!