Cara Gampang Membuat Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan yang Lezat Sekali

Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin martabak telur tp dengan kulit yg kayak yg dijual abang2 pinggir jalan. Cari2 ketemu resep ini, alhamdulillah..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan:

1. Bahan kulit :
2. 200 gr tepung terigu
3. 1 butir telur
4. 1/4 sdt garam
5. secukupnya air
6. secukupnya minyak goreng
7. Bahan Isi :
8. 100 gr daging giling (sy gak pake)
9. 2 buah sosis
10. 5 butir bakso
11. 3 batang daun bawang, iris tipis
12. 3 butir telur (ayam atau bebek)
13. 1 sdt garam/sesuai selera
14. 1/2 bagian bawang bombai
15. 2 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. secukupnya gula pasir dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan

1. Membuat kulit : campur semua bahan (kecuali air) dan aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Hati2..jangan langsung memasukkan air dlm jumlah banyak
2. Bagi adonan menjadi 2 dan bulatkan. Lapisi masing2 bulatan dengan minyak goreng dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu lapisi lg dengan minyak goreng, letakkan di dalam wadah dan tutup dengan lap kering selama 1 jam
3. Sambil menunggu adonan kita buat bahan isinya : cincang semua bawang lalu tumis hingga wangi. Masukkan semua bahan isi kecuali daun bawang dan telur. Tambahkan sedikit air, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan air habis
4. Jika adonan sudah siap pakai, kita buat isian secara komplit. Dalam wadah campurkan irisan daun bawang, tumisan, telur, dan penyedap rasa. Jika rasa sudah pas, kita mulai menyiapkan kulitnya
5. Ambil satu bulatan adonan, pipihkan pada alas yg telah dioles tipis dengan minyak goreng. Lebarkan adonan dengan cara dibanting sambil diputar (sy bingung nyebut caranya,hihihi) pokoknya yg seperti abang2 pinggir jalan. Kalo gak bisa, cukup ditekan-tekan dg tangan hingga melebar dan tipis (seperti sy,huhuhu)
6. Pastikan seluruh permukaan adonan sudah benar2 tipis, sampai pinggir2nya jg. Kalo gak, nanti pas digoreng susah matang dan gak crunchy. Kl sudah oke, masukkan campuran daun bawang ke tengah kulit dan lipat seperti amplop. Goreng di teflon yg agak lebar. Selama menggoreng, siram2lah bagian atasnya dg minyak biar matang merata
7. Jika sudah kecoklatan, angkat dan potong2 sesuai selera. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!