Bagaimana Menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) yang Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Membuat Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek), Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) yang bisa kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Source : Tia Mulyasari 14/08/2021 (393).....udah lama nyimpen resep mba Tia ini tp baru hari ini (12/08/2021) di eksekusi,bit root aku ganti ubi ungu,krn di rmh adanya stok ubi ungu. Wkt menggulung roti sengaja sy bikin bentuk ya kyk wool roll bread. Anak2 sy suka bgt apalg isian taro almond ueaanaak bgt deh,rotinya lembut. Oiya di resep ada pemakaian tepung pro sedang,berhubung sy kehabisan stok sy ganti tepung pro rendah dan sy jg pakai telur bebek krn di kulkas adanya stok telur bebek. Oiya sy salah deh pake keju parut cheddar hrsnya pake keju cheddar campur Mozarella spy lbh enak kejunya lentur,td pas pake keju cheddar pas udh mateng kejunya jd mengeras #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Cooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek):

1. 176 gram ubi ungu (udh di rebus dan di haluskan)
2. 300 gram tepung protein tinggi (Cakra kembar) ayak
3. 100 gram tepung protein rendah (kunci biru) ayak
4. 1 butir telur bebek
5. 100 ml susu uht dingin
6. 50 ml krim kental (whipping cream)
7. 50 gram gula
8. 5 gram dry yeast (ragi instan)
9. 1/2 sdt vanilla butter
10. 1/4 sdt garam
11. 40 gram butter (anchor)
12. Olesan :
13. 1 butir kuning telur
14. 1 sdt susu cair uht
15. Isian :
16. Keju
17. Coklat chip
18. Almond
19. Pasta taro

Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek)

1. Rebus ubi ungu,lalu haluskan
2. Campur tepung,gula dan ragi,aduk rata lalu tambahkan ubi ungu,telur bebek dan vanilla butter,masukkan susu dan krim kental secara bertahap
3. Tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis (sy uleni hanya sampai tdk lengket lg di tangan dan terasa agak ringan)
4. Tutup dgn plastic wrap diamkan hingga mengembang dua kali lipat (1.5 jam)
5. Bagi adonan menjadi 11 bagian dgn berat @60 gram dan 4 bagian dgn berat @45 gram,kemudian gilas dgn rolling pin potong2 mulai dr tengah sampai bawah dgn scrapper lalu isi dgn coklat,pasta taro almond (roti sy bentuk ala ala wool roll bread)
6. Coklat almond,coklat keju dan keju (yg isian keju lupa foto)
7. Gulung perlahan adonan lalu letakkan di dalam loyang,tutup loyang dgn plastic wrap dan serbet diamkan hingga mengembang. Setelah mengembang oles dgn bahan olesan (lupa foto) lalu panggang di oven hingga matang
8. Setelah keluar dr oven dinginkan dulu lalu keluarkan dr loyang. Pas wkt ngoven agak kelamaan apalg oven microwave sy kyknya agak error' deh jd bagian atasnya agak kematengan jd agak crispy gitu tp dlmnya msh lembut enak sih
9. Ini bagian dalam roti sobeknya,lembut dan yg paling di suka anak2 sy isian pasta taro almond
10. Ini telur bebek yg sy pakai

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu (Telur Bebek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!