Bagaimana Menyiapkan Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lagi senang bikin kue bingka kentang,mencoba mencampur telur bebek dan telur ayam,dan dengan lalaan yg santannya dimasak sampai mengeluarkan minyak dan endapan santan. Bagaimana kah hasilnya?.. Ternyata enak juga,tp lebih enak kalau semua telurnya telur bebek sesuai khasnya..dan teksturnya lebih lembut telur bebek,kalau telur bebek permukaan bingka sedikit berkerut tp lembut,kalau semua telur ayam ataupun dicampur hasil permukaannya akan lebih berkerut,berkulit dan sedikit kasar/keras. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam):

1. 200-250 gr kentang
2. 250 ml santan kental/lalaan(dari 1 butir kelapa parut+400ml air)
3. 2 butir telur bebek
4. 3 butir telur Ayam
5. 100-150 gr gula pasir
6. 2-3 sdm tepung terigu
7. 1/2 sdt vanili/1 kotak
8. 1/4 sdt garam
9. 1 sdm margarin cair

Cara membuat Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam)

1. Rebus/kukus kentang,kemudian haluskan.
2. Bikin lalaan: Peras kelapa parut dengan air,masak dngn api sedang sampai mendidih,santan pecah,keluar minyak dan air menyusut(jangan diaduk)
3. Pecahkan telur dlm sebuah wadah,beri vanili dan garam,aduk2 hingga gula larut,masukan tepung terigu,aduk2 merata.
4. Masukan santan lalaan,kemudian kentang,aduk merata.
5. Siapkan loyang yg dilapisi baking paper,olesi minyak(aku pakai dua loyang kecil),tuangkan adonan ke loyang kemudian panggang di oven suhu 225°C 75 menit(25 menit api atas bawah,50 menit api bawah saja,sesuaikan oven masing2)
6. Matang,keluarkan dr oven,tunggu dingin(suhu ruang),baru keluarkan dr loyang.
7. Note: Aku lebih suka bingka yg semua pakai telur bebek.😊(resep yg ku bikin saat live cooking di IG CookpadCommunity _id😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!