Bagaimana Menyiapkan Ayam Lado Mudo, Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Lado Mudo, Enak Banget yang unik?, Resep Ayam Lado Mudo Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Ayam Lado Mudo, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lado Mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Lado Mudo yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Lado Mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ini adalah masakan padang,rasanya enak bangettt🤗🤗🤗 #ayamladomudo

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. 1 ekor ayam kampung/boiler (bisa juga pakai bebek)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 batang serai digeprek
4. 3 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 lembar daun kunyit (saya skip)
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai royko)
9. Secukupnya garam
10. 2 siung bawang putih diiris
11. 3 siung bawang merah diiris
12. 1 keping asam kandis (optional)
13. Secukupnya air putih (bisa ganti air kelapa)
14. Bumbu dihaluskan:
15. 250 gram cabe ijo keriting (sesuai selera)
16. 20 butir cabe rawit ijo (sesuai selera)
17. 10 siung bawang merah
18. 5 siung bawang putih
19. 3 butir kemiri
20. 1 cm kunyit
21. 1 ruas lengkuas
22. 1 ruas jahe

Cara untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo

1. Potong ayam ukuran sesuai selera (kalau saya potong kecil2 krn suka ukuran kecil) lumuri ayam dgn perasan jeruk nipis. Aduk rata lalu bilas hingga bersih.
2. Siapkan wajan. Tuang secukupnya minyak,lalu tumis bawang merah dan bawang putih iris beserta daun salam,daun kunyit,daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum sambil diaduk2. Lalu masukkan bumbu halusnya dan tumis lagi hingga harum. Kemudian masukkan ayamnya,aduk aduk hingga bumbu meresap. Lalu tuang secukupnya air.
3. Masak ayam diatas api kecil hingga mendidih dan kuah mengental. Setelah mendidih dan kuah mulai mengental,masukkan asam kandis,kaldu bubuk,merica dan secukupnya garam. Tes rasa. Masak lagi hingga ayam empuk,kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Tetap dgn api kecil ya. Lalu setelah ayam empuk,kuah menyusut dan berminyak,boleh diangkat.
4. Enak bangeeettt wajib dicoba😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Lado Mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!