Bagaimana Membuat Bebek Goreng Joss Anti Gagal

Desember 19, 2021 Posting Komentar

Bebek Goreng Joss

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Bebek Goreng Joss Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Bebek Goreng Joss, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Bebek Goreng Joss yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bebek Goreng Joss yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Goreng Joss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Bebek Goreng Joss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Bebek Goreng Joss yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Bebek Goreng Joss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Joss menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bebek tidak umum dikomsumsi di Jepang, maka dari itu jika ingin makan bebek harus beli online utuh 1 ekor belum dipotong. Ukuran bebeknya besar, warnanya pink dan sebesar bayi baru lahir 😂 agak geli waktu motongnya hehehe maka dari itu saya jarang sekali mengolah bebek. Sampai-sampai lihat tutorial memotong bebek, ya sama saja seperti ayam cuma beda ukuran. Akhirnya memberanikan diri untuk beli dan potong sendiri, tentu sebelumnya sudah baca bismillah supaya dimudahkan dan gak geli 🤣🤣 Dan taraaaa..jadi lah bebek goreng sambal joss 🥰🥰 Sebetulnya ini resep bebek goreng sambal hitam ala madura itu, cuma saya gak sabar masak sambal ya sampai menghitam 😂 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Joss:

1 ekor bebek
1 buah jeruk lemon
Secukupnya garam
Bumbu Rebus Bebek
5 butir bawang putih, geprek
7 butir bawang merah (saya pakai 1/2 buah bombay merah)
2 batang daun bawang
1 telunjuk jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
1 batang sereh
1 sdt ketumbar biji
Secukupnya air dan garam
Sambal (haluskan)
15-20 buah cabai keriting
10-15 buah cabai rawit
5 butir bawang putih
7 butir bawang merah (saya pakai 1/2 buah bombay merah)
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
1 lembar daun salam, buang tulang daun
1 sdt ketumbar
50 ml air
Bumbu tambahan sambal
1/2 buah gula merah
1 sdm asam jawa (larutkan dengan kaldu rebusan)
Secukupnya garam, minyak
Pelengkap
Lalapan
Tahu/ tempe goreng

Cara untuk membuat Bebek Goreng Joss

Cuci bersih bebek dan kucuri air jeruk lemon, diamkan selama 30 menit. Cuci bersih kembali. Rebus dengan api kecil selama kurleb 45 menit-1 jam atau sampai bebek matang dalam panci berisi bumbu rebusan dan air. Angkat dan goreng bebek yang sudah matang. Sisihkan.
Haluskan bumbu sambal dengan menggunakan food processor atau blender. Larutkan asam jawa dengan 1 sendok sayur air kaldu rebusan bebek
Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Tambahkan larutan asam jawa, gula merah dan garam. Masak dengan api kecil hingga sambal berubah warna dan matang. Koreksi rasa. Sambalnya harum sekali karena rempahnya ikut diblender. Semakin dipanaskan sambal akan semakin menghitam.
Sajikan bebek bersama nasi putih hangat, tahu/ tempe goreng, sambal serta lalapan. Selamat mencoba 🥰
Ini versi sambal yang dimasak lama sampai hitam 🥰